A receita de hoje é uma vedete nas sobremesas de domingo e nos aniversários de família: a maravilhosa torta de limão. A base geralmente é feita com massa podre (tem esse nome feio mas é o nome vulgar da massa) porém eu não abro mão de fazê-la com biscoito maizena. Acho que quebra ainda mais o …
Gente, eu não sei vocês. Mas por aqui se instalou uma urucubaca daquelas. Em um mês, duas infecções intestinais, a segunda com direito a soro na veia e reação alérgica. Tá dando ruim direto e isso, é claro, mexeu com minhas idas a cozinha. O apetite é zero e a dieta tá controlada, somente comida …
Não tem bolo de cenoura? De beterraba? Tem de abóbora também e é uma delícia! Esta receita é de um livrinho Hare Krishna que ganhei em Curitiba, chamado Cozinha Vegetariana: Receitas Saudáveis e Naturais, por Mahavidya Laksmi Devi Dasi. Eu não dava nada pelo livro: ele é pequeno, fininho, sem fotos… Mas tem algumas receitas …
Dicas de comidas e bebidas para um picnic perfeito: Estamos na primavera e essa, sem dúvida, é a melhor época para organizar picnics. Os dias são lindamente ensolarados sem aquele calor escaldante do verão, por exemplo. Dá muito mais vontade de praticar atividades ao ar livre e a ideia de reunir os amigos com algumas comidinhas …
Sabe quando você vê uma receita e pensa “isso tem cara de furada”? Porém, quando a receita é compartilhada por gente em quem você confia, sabe que manda bem na cozinha, a coisa muda. Mas é aquela, gosto cada um tem o seu e só provando pra gente poder assinar embaixo. Esse ano participei do …
Há alguns meses, compartilhamos com vocês um projeto muito bonito do qual fazemos parte: o Q|N LAB na Mesa com Angelo Dal Bó. A cada edição, a turma do Q|N LAB recebe um convidado mais que especial, que além de preparar um rango cheio de ginga e sabor, também conta um pouco da sua história de amor …
Todo dia 29 de cada mês celebra-se o dia do nhoque. Mas não é aquele nhoque comum não… é dia de NHOQUE DA FORTUNA. E você deev estar se perguntando quem inventou a data, certo? Bom, a tradição surgiu a partir dessa história aqui e há muita gente que segue à risca até hoje. Seja …
Apesar de não levantar muito a bandeira dos super alimentos, confesso que a chia tem todo o meu amor desde o momento em que eu misturei uma colher de sementinhas no meu suco de limão e ele mudou de textura. Como estou me dando uma chance de fazer escolhas mais saudáveis para minha alimentação, reduzi …
Fomos convidadas a conhecer uma pizzaria aqui no Rio de Janeiro que prometia desde o começo oferecer ao cliente sabor diferenciado. Eu amo pizza e né, não podia recusar. Porque até quando a pizza não é muito saborosa, é boa. Sendo perfeita e incrível, fica ainda melhor. Parti rumo à Zio Pizza em Casa, ao …
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