Eu ainda não sou vegana e confesso que o que mais me prende na transição entre o vegetarianismo e o veganismo são os queijos, ou a ausência deles. Já provei alguns queijos vegetais e não consigo gostar… mas continuo tentando descobrir alternativas gostosas e um dia ainda quero até fazer uns queijos veganos em casa. …
Ano passado, a Cidade Maravilhosa recebeu a primeira edição do Mondial de La Bière no Brasil. A gente contou a notícia aqui no blog e a turma cervejeira ficou bem empolgada! Realizado anualmente em Montreal, no Canadá, e em Mulhouse, na França, o evento é um festival único, de entretenimento e degustação. Ele é considerado a …
Hoje é comemorado o Dia das Bruxas em vários países do mundo. E sem querer entrar naquele eterno debate “pra que comemorar data dos outros, olha o nosso dia do folcore aí”, trago pra vocês uma receitinha que tem um elemento super presente nas decorações gringas: a famosa abóbora. Meu sonho quando morava fora era …
Tem coisa mais saborosa que um risotinho? Vamos combinar que é um prato fácil e que tem uma presença. Vai convidar os sogros para um jantar? Risoto. Comemorando o aniversário de casamento? Risoto. Teve um dia horrível no trabalho e quer uma comfort food daquelas? Risoto! O de hoje é perfeito pra quem quer uma …
Estive de férias nas últimas semanas e, apesar do destino da viagem ser os Balcãs, comecei por Portugal. Adoro Portugal. Já estive lá outra vez e lembro que antes disso, costumava pensar que Portugal e Espanha eram países de velho. Não sei explicar a origem do meu preconceito, mas eu tinha uma ideia MUITO diferente …
Me rendi aos chás. Já era fã do mate, bem gelado, feito com a erva e água quente (e pitadas de suco de limão). Vovó fazia lá em casa quando éramos crianças e até hoje sou consumidora fiel da bebida. Aos poucos, fui inserindo outros chás e volta e meia tomo as infusões quentes (chá …
Eu não nasci vegetariana. De tempos em tempos, me pego lembrando de sabores atrelados às receitas não-vegetarianas que eu comia há anos, como por exemplo, um molho agridoce bem característico de restaurantes orientais e que é servido ou com frango ou com camarão, mas nunca com algo vegetariano. Até agora. Tofu não é das minhas …
Conversando com a Carol Sanches sobre receitas vegetarianas, acabamos trocando alguns links e esse foi um deles. A receita é da Rita Lobo, apresentando em seu programa Cozinha Prática, e foi impossível não soltar um “hmmmmm” quando ela terminou a torta rústica. A receita não é muito complicada mas tem algumas etapas e acaba ficando …
Panqueca é um desses pratos super coringa na cozinha. Sabe aquele dia que você tá com uma carne moída na geladeira e sem muita ideia do que fazer com ela? Ou então, tem ricota, espinafre, aquele peito de frango que você não aguenta mais… gente, tudo isso vira recheio para panquequinhas macias e saborosas. siga …
Sabe o Pinterest? Sempre que entro ali, parece que sou sugada para um universo paralelo onde tenho tempo pra fazer todas as coisas incríveis que existem no mundo. Eu, que sempre gostei de livros com figuras, fico ali querendo comer as fotos de comidas que eu nem sei o que são. Assar batata com limão …
