Aprenda a fazer uma saborosa Maionese Caseira, leve, perfeita para servir em lanches ou utilizar no preparo de outras receitas.
Merengue de Morango
Lembro bem a primeira vez que comi Merengue de Morango: no 1º colegial, quando uma colega levou de lanche pro intervalo (é sério isso). Lembro que me apaixonei por aquilo e levaram anos pra eu comer novamente. Minha mãe e tias nunca tiveram o hábito de fazer merengue e eu até achava que era algo …
Cestinha de Pastel Recheada
Havia um restinho de carne seca desfiada dando sopa na geladeira, doida pra virar recheio de algo bem gostoso. Na vibe de fazer a limpa nas sobras, dei de cara com um pacotinho de massa de pastel fechadinho. Como tô “zero fritura”, logo me veio à cabeça fazer cestinhas com a massa de pastel. Vocês …
Couve de Bruxelas com Grão de Bico
Aprenda uma receita muito saborosa de Couve de Bruxelas com Grão de Bico, um prato diferente que vai te surpreender na cozinha!
Arroz Integral com Abobrinha
Não tem muito tempo, publicamos aqui no blog o passo a passo para fazer um arroz integral soltinho. Recebemos vários comentários dando dicas de como cozinhar o arroz mais rápido e como dar aqueeela incrementada básica nesse arroz. Geralmente, faço um “tudão” com ele: misturo o arroz com legumes, atum, carne moída… Depende do meu …
Bolo de Brigadeiro
Esse ano a Bienal do Livro foi aqui no RJ e eu acabei participando desse programa de índio dando um pulo lá pra ver de perto os descontos que todas as editoras prometem a cada edição. Se você é rato das compras online, sabe que é possível encontrar muitos livros beem mais em conta e …
Estrogonofe Vegano de Palmito
Aprenda a fazer um delicioso Estrogonofe Vegano de Palmito, utilizando creme de leite vegetal.
Ratatouille
Pra provar que comida pouco calórica pode ter graça, resolvi fazer ratatouille pela primeira vez. E deu MUITO certo e fica MUITO mais gostoso do que eu poderia imaginar em se tratando de um monte de vegetais assados. Minha inspiração veio do belo Smitten Kitchen. E aproveitei que tinha mini berinjelas em casa pra testar …
Torta Salgada de Abóbora
Há alguns dias, comentei no Instagram do Gordelícias sobre como é possível nos organizarmos para montar cardápios alimentares para a semana. Como trabalho no esquema home office, ao contrário do que muita gente pensa, nem sempre tenho tempo de cozinhar uma super refeição então todos os domingos meio que preparo um batalhão de comida para …
Sorvete de Chocolate com Banana
Apesar de estarmos no inverno, em muitas regiões nem está fazendo tanto frio. E até mesmo aqui em São Paulo durante o dia o tempo esquenta e nada impede de tomar um sorvetinho! Apesar de ser louca por doces, não sou tão apaixonada por sorvete. Mas garimpando no Pinterest, encontrei diversas receitas de sorvete de …