Não é segredo que ando numa fase “abóbora”. Cozida, assada, doce, salgada. Outro dia fiz um bolo delicioso e hoje trago pro blog um smoothie de abóbora daqueles bem cremosos e cheios de sabor. E olha, não precisa torcer o bico pensando “Raquel tá doida” porque no fundo é preconceito nosso, certo? Tem tanto ingrediente …
A receita desse pão de abobrinha é especial. Ela veio da Debora Bortoleti agora está aqui no blog. Faço questão de compartilhar, espalhar por aí, a “maravilhosidade” que é esse pão. O queijo parmesão dá aquela casquinha crocante pra esse pão mas é a abobrinha que deixa tudo mais úmido e saboroso. Abobrinha é um …
Recentemente recebi o livro Vegano? Por que não? lançado pela Editora Alaúde para resenha aqui no blog. Quando o release chegou na minha caixa de entrada fiquei interessada no ato. Primeiro porque o livro trazia 125 receitas sem nenhum traço animal. Segundo porque eu queria ler mais sobre o assunto. A gente tem aquela ideia …
Volta e meia a gente quer beliscar uma guloseima com carinha de aperitivo, né? Logo penso em empanadinhos, fritos ou assados. E foi assim que saí em busca de uma receita de nuggets caseiros de frango. Nas minhas pesquisas vi muitas receitas complicadas, com temperos artificiais, aquela “massaroca” nada saudável. Comprar congelados também não era …
Um dos meus lugares favoritos no Rio de Janeiro é o Empório Jardim. Toda vez que passo por lá é como se o tempo parasse. Aqui me refiro à unidade Jardim Botânico, localizada na tranquila rua Visconde da Graça. É imediata a vontade de entrar, sentar nas mesinhas do lado de fora (ou de dentro) …
Nada mais gostoso do que tomar aquele café acompanhado de um bolinho. Pra fugir do tradicional, aproveitei que é época de abóbora pra assar um bolo de abóbora com nozes bem bonito e gostoso. Aqui no blog já rolou essa receita, que leva passas e tal. Hoje trago uma opção que leva ovos e nozes e …
Você está calmamente andando pelas ruas do bairro, quando de repente um delicioso aroma de bolo saindo do forno invade as suas narinas. Olhe ao redor: boto fé que encontrarás uma unidade da Fábrica de Bolo Vó Alzira por perto. Aquele famoso bolo caseiro, com gostinho de infância, em diferentes sabores e tamanhos. No último …
Meu café da manhã é praticamente o mesmo todos os dias pois estou seguindo religiosamente o plano alimentar da nutri. Mas tem dias que a gente quer dar uma variada mas sem fugir do sugerido. Foi assim que cheguei nesse pão de queijo de frigideira, receita da Paula Martins do Viver Sem Trigo. Conheci a …
A receita de hoje é uma variação mais saudável da tradicional almôndega de carne. Feita no forno, essas almôndegas de carne com aveia são rápidas de fazer e perfeitas para congelar e ter sempre a mão quando a pressa bater e a vontade de almoçar gostoso chegar junto. Além da receita das almôndegas, não deixe de …
Diariamente recebo inúmeras sugestões de pauta. Gosto muito desse tipo de material pra ficar ~por dentro~ do que rola nesse país, as novidades gastronômicas e etc. Uma delas falava sobre o Festival de Food Trucks, que acontece entre 25 e 28 de agosto no Ilha Plaza. E é aquela, moradores da Ilha do Governador tem esse …
