As festas de Halloween são cada vez mais populares no Brasil. Muitos bares comemoram a noite do dia 31/10 decorando o ambiente e servindo versões temáticas de seus pratos habituais. E não são só os bares: tem muita gente fazendo a sua própria festinha de dia das bruxas deixando muito profissional no assunto de queixo …
A Riberalves convidou o Gordelícias para participar do projeto “Hoje é dia de bacalhau“, que vai disponibilizar 365 receitas de bacalhau feitas por chefs, blogueiros e pelo público que acessa o site. Das mais simples às mais elaboradas, dá pra ficar um ano sem repetir receita e acabar, de uma vez por todas, com a ideia de que …
Eu ganhei um presente muito legal, de uma pessoa melhor ainda: a Raqz do Love for Sale. A Raqz sabe de tudo o que eu gosto: cores, mimos e lógico, comida. E me enviou de aniversário, o livro de comemoração de 54 anos do Nissin Miojo. A gente já até tinha falado aqui, que ano …
Um dos meus molhos favoritos é o mostarda e mel. Acho perfeita a combinação do adocicado com o sabor marcante da mostarda. E dependendo da mostarda que é utilizada, esse sabor fica ainda mais acentuado. Pois bem, no fim de semana fizemos uns nuggets com “rodízio de molhos”: maionese caseira (receita em breve), barbecue e …
O Marmita Gourmet é, provavelmente, uma das ideias mais bacanas que surgiram nos últimos tempos relacionadas à comida light. Iniciativa da chef Caro Gall, a mente por trás das delícias da All Light, que faz da correria do dia a dia mais um motivo para as pessoas se alimentarem de forma saudável e gostosa. O …
Como muitos já sabem, todo dia 29 é dia de Nhoque da Fortuna. Já contamos como este ritual foi criado, mas o que importa mesmo é a desculpa para comer, todo mês, esse prato divino. A versão “tradicional” é feita com batata, mas você pode substituí-la por abóbora, polenta e ricota. Dessa vez utilizamos o …
O Gordelícias Indica de hoje é especial para nossos amigos vegetarianos. E ao invés de indicar um restaurante ou filme, vai indicar um blog! Quem nos apresentou ao Chubby Vegan, site da querida Nathalia (que foi super atenciosa com a gente, obrigada pelo carinho!) foi um amigo vegetariano, que cozinha super bem (valeu, Sal!). Batemos …
A berinjela é um dos ingredientes mais frequentes no cardápio vegetariano. Seja pelo sabor ou pela textura, é um legume que vai bem com outros sabores e pode ser preparada de diversas maneiras: frita, gratinada, cozida e por aí vai. Havia duas berinjelas dando sopa na minha geladeira. Uma delas virou um antepasto delicioso, que …
Já pode voltar à infância? Esbarrar com essa receita de Rainbow Pasta foi uma felicidade. Já que a mãe de uma amiga da rua costumava colorir a massa para nos fazer se interessar mais pela comida do que pela casa da Barbie. E deu muito certo, viu? E não é nada complicado. As crianças e …
O Pinterest é uma das redes sociais que a gente mais curte. É cheia de inspiração, bonitezas e dicas pra deixar a nossa vida mais gostosa. Literalmente. Pra quem curte cozinhar, existem vários usuários compartilhando receitinhas e sugestões rápidas, dessas que você prepara com coisas da geladeira, numa noite preguiçosa. Resolvemos inaugurar uma coluna pra …
