Tomate confit, ou tomate em conserva, é aquele tipo de delícia fácil de fazer e que faz toda a diferença nas preparações. Sábado à noite, encontro com os amigos: esse tomatinho é perfeito para servir com torradas ou pra comer puro mesmo. Ou então, para misturar ao risoto, ao macarrão de domingo. A receita é …
Como já contei aqui uma vez, estive na Cidade do México para o belíssimo Dia dos Mortos. Voltei de lá inspirada e como todos os meses eu e minhas amigas nos reunimos para cozinhar, investi num jantarzinho mexicano, com direito a playlist cucaracha alternativa, decoração com papel picado, caveira de açúcar, mezcal e fotos MARAVILHOSAS …
Estou apaixonada pelas receitas de bolos feitos no micro-ondas que tenho visto por aí. As duas últimas experiências foram muito boas, ambas dicas do Pitadinha. Primeiro, foi o bolo de banana que tá na minha lista de bolos mais gostosos do mundo. Agora teste esse bolo de cenoura que além de feito no micro-ondas, é …
Verão, preguiça de cozinhar, fome instantânea. Quem nunca? Eu sempre via umas massas redondas e branquinhas na gôndola de produtos naturais/orientais do mercado e pensava: um dia vou comprar isso e ver como faz. Comprei para fazer os famosos Rolinhos Vietnamitas. A massa é de arroz [sem glúten] e não é necessário cozimento! Alguns segundos …
A história dessa receita é a seguinte: estava com desejo de comer berinjela. Mas não queria fazê-la “à milanesa”, nem antepasto ou então feito lasanha. Daí pensei em uma berinjela recheada com ricota. Fiz uma busca pela receita no tio Google e acabei caindo na receita da aveia Quaker, que me pareceu muito saborosa. Comprei …
Depois de muito mistério e suspense, TCHANANANAAAAAM, finalmente vamos compartilhar com vocês como fazer aquele famoso bolo colorido, o Bolo Arco-Íris (também chamado de Rainbow Cake). Para fazer esse bolo, você vai precisar de um tico de paciência na hora de colorir as partes da massa, bem como na hora de despejar as partes na forma. …
Smoothie de laranja, abacaxi e espinafre – via Pinterest Quantas vezes, por conta do calor, você simplesmente perde o apetite? Só de imaginar um prato de comida pesada já bate aquele desânimo? Dá vontade de comer pratos mais leves e beber muito líquido, não é mesmo? Nada melhor do que recorrer a sucos saudáveis e …
Aprenda a fazer um delicioso Bolinho com Geleia de Morango, acompanhamento perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.
Imagem via La Cocina del Topino Janeiro é mês de férias. Claro, a gente sabe que nem todo mundo tá em casa nesse momento assistindo TV. Ou viajando. Mas a julgar pelo trânsito, que sempre melhora horrores até o momento “volta às aulas”, sabemos que janeiro é o mês que a galera aproveita pra tirar …
Outro dia me deu a maior vontade de comer kibe. Antes de fazer minha receita de sempre, que nem era das mais gostosas, resolvi fazer uma busca na internet por kibe vegetariano. Foi assim que cheguei num video maravilhoso: o da vovó Dinah. A receita deste Kibe Vegetariano rende bastante e você terá um prato para …
