Degustando Palavras com Ana Roldão: Muita gente não sabe mas euzinha sou historiadora. Me formei em 2005 (MELDELS, vai fazer 10 anos) e exerci pouco a carreira, que ficou restrita à pesquisa científica. Acabei mudando os ares, hoje trabalho com Marketing, mas a paixão continua aqui dentro. Os olhos brilham quando vejo assuntos relacionados, bate sempre …
Se tem uma coisa que eu gosto que engorde é a minha estante de livros. Quer me deixar feliz? Presenteie-me com livros, sejam romances, literatura estrangeira ou culinária e gastronomia. Ano passado, as editoras parceiras enviaram alguns exemplares bem bacanas para resenharmos. E 2014 já começou bem, com presentinho da Agir: um dos livros enviados …
Milho e queijo deve ser uma das combinações mais deliciosas do mundo. Acordei com desejo e, pra não fazer creme de milho apenas, resolvi adaptar a situação pra algo mais elaborado. Foi assim que cheguei na receita de hoje, Torta de Creme de Milho com Alho Poró. UAU, que facinha! Sirva essa torta acompanhada de …
Esse Pavê de Bis fez parte do cardápio da festinha que organizei com meus amigos no Ano Novo. Modéstia à parte, a mesa de sobremesas estava tão recheada de gostosuras que até voltamos no dia seguinte ao local da festa (a casa de um amigo) para o “enterro dos ossos”, no caso, dos doces. Para …
Apesar de gostar de muita coisa não recomendada pra saúde a longo prazo haha, também faço parte do time que gosta muito de legumes e comidinhas saudáveis. Sou do tipo que pede pizza de beringela com abobrinha porque acha delicioso. Por ser fã especialmente da beringela, fiquei com vontade de reproduzir mini pizzas sem a …
Não queria iniciar o ano com uma receita não muito leve e não recomendada pra quem está de dieta, mas não tem como. As delícias mais deliciosa são assim: com batata. Já perdi as contas de quantas receitas com batatas eu publiquei aqui no Gordelícias, e isso provavelmente não vai parar. Como diz uma amiga: …
No final do ano passado, recebemos um presente super amorzinho da Bifum Alimentos: uma caixa cheia de produtos da marca para experimentarmos. Eu já conhecia o macarrão oriental, aquele beeem fininho, e já até pintou receita aqui no blog com ele. O bifum é um macarrão de arroz e por ser bem levinho combina com …
A primeira receita do Gordelícias em 2014 é mais do que especial. Além de marcar a volta do blog após o recesso de fim de ano, também representa um pedacinho de um dos aniversários mais legais que eu já tive nesses 32 anos de vida: foi esse Bolo de Chocolate com Tubetes e M&M’s que preencheu …
Para fechar o nosso Especial Natal com chave de ouro, tinha que ter uma receita com peru, certo? E podem anotar aí: receita de Peru com Pêssegos e Alecrim de revista! Isso porque quem ensina é a chef Flávia Quaresma. Não dá pra explicar o sabor e a maciez dessa carne, gente. Por mais que eu …
AMO AMO AMO tender. Com uma farofinha bem amanteigada… é o tipo de coisa que posso passar a noite toda comendo. O mais legal é que você faz rapidinho, já que ele vem semi-pronto. Eu espero praticamente o ano inteiro para comer Tender ao Molho de Laranja. O sabor da carne de porco combinado com …
