Se tem uma coisa que eu gosto que engorde é a minha estante de livros. Quer me deixar feliz? Presenteie-me com livros, sejam romances, literatura estrangeira ou culinária e gastronomia. Ano passado, as editoras parceiras enviaram alguns exemplares bem bacanas para resenharmos. E 2014 já começou bem, com presentinho da Agir: um dos livros enviados foi Cozinha rápida e fácil com Lorraine Pascale, lançamento da Agir.
Muitos de vocês já devem conhecer a Lorraine Pascale por conta de seu programa de TV (aqui no Brasil, exibido pela GNT). A Lorraine é inglesa, ex-modelo, cozinheira e autora de alguns livros que se tornaram best sellers no mundo. Sempre com a pegada “cozinhar é fácil”, Lorraine tem conquistado muitos fãs na nossa terrinha. É sempre muito gostoso assistir ao preparo de suas receitas pois além de cuidadosa, ela é muito meiga.
Em “Cozinha rápida e fácil…” somos presenteados pela autora com 100 receitas divididas por categorias, todas acompanhadas de fotografias maravilhosas, que vão te inspirar ainda mais na hora de cozinhar. Como a foto faz diferença, né? Parece que a nossa fome aumenta, é uma coisa de louco. Voltando ao livro, tem receita para vegetarianos, aperitivos, sobremesas, carnes (bovino, suíno, aves, peixes), e outras coisinhas deliciosas. Em cada bloco de receitas, Lorraine nos conta uma breve história de sua relação com as panelas, além de memórias e dicas em cada receita.
Uma coisa que achei legal nesse livro é que as receitas usam ingredientes bastante acessíveis no Brasil. Volta e meia pego livros traduzidos de obras européias e PIMBA, um monte de coisa que a gente nunca encontra aqui. Não é culpa do autor nem da editora… mas falta de sorte mesmo. E você vê que a Lorraine teve esse cuidado, de selecionar ingredientes que a gente sempre tem na geladeira ou no supermercado mais próximo. Ponto positivo!
O Gordelícias indica o livro para quem já tem afinidade com as panelas, e pra quem está começando também. Boa parte das receitas não exige grandes habilidades culinárias e, caso você empaque em alguma, basta tentar. Se não der certo, tente novamente e assim vai! Ninguém nasce sabendo, não é mesmo? 😉
Clique aqui para adquirir seu exemplar.
>> comprando os livros pelo link sugerido, a Amazon repassa uma porcentagem da venda para o Raquelícias – contribuindo para a continuidade desse trabalho, feito de forma independente <<
