No meu aniversário, que foi no comecinho de janeiro, comprei um pote de sorvete napolitano para servir de sobremesa aqui em casa. Como acontece na maioria dos lares, foi-se embora o creme, o morango, e lá ficou o chocolate, abandonado a espera de alguém que o amasse e o chamasse de “meu amor”. Como não sou boba …
Uma das colunas que a gente achava mais bacana de fazer era a do “garimpo” no Pinterest. Tanto eu quanto a Raquel Loback estamos sempre passeando por lá em busca de inspiração não só na hora de cozinhar mas também quando bate aquela vontade de arrumar a casa. São milhares de tutoriais “faça você mesmo”, …
Risoto é um prato que vai muito bem sozinho, dependendo dos ingredientes que vão nele, ou acompanhando peixes e carnes. Por aqui, num desses domingos bem quentes, acabei assando um salmão defumado e pra quebrar esse sabor da carne, busquei nos meus arquivos um prato com toque ácido. Acho que combina bastante. Já tinha feito …
Tá calor, né? E nesse verão de fritar ovo no asfalto, nada melhor do que um suco refrescante pra deixar nossos dias ainda melhores. A convite do Pão de Açúcar, preparei uma receita que você faz em poucos minutos e que é tão delícia, mas tão delícia, que eu sugiro dobrar a quantidade de ingredientes …
Eu gosto de alho poró e sempre fico pensando em alternativas pra ele. Já usei em salada, em risoto, em sopa… mas é sempre aquilo de cortar o coitado em rodelas, refogar… Um dia desses, comi alho poró gratinado. Estava bom, mas sabe quando você fica imaginando o sabor por baixo de todo aquele molho branco …
No finalzinho do ano passado, estive na unidade Doggis do Madureira Shopping RJ para conhecer as novidades do cardápio da rede de fast food especializada em hot dogs. Pra quem não conhece a marca, alguns highlights: a marca foi trazida para o Brasil pela BFFC em 2009 e pertence ao Grupo Chileno Gastronomia & Negocios, que …
A gente sempre acaba ganhando caixinhas e mais caixinhas de panettone no fim do ano. Eu particularmente adoro chocottone e passo o tradicional com frutas cristalizadas. Mas, por mais que você ame esse pão típico da época, acaba sobrando – e não há amor que faça você comer toda essa quantidade. Conclusão: vai ficar rolando …
Um dos meus cortes suínos favoritos é o lombinho. Acho uma carne saborosa, perfeita para harmonizar com outros pratos e cervejas. Uma das minhas receitas favoritas e que compartilho com vocês é Lombinho de Porco com Farofa de Ovos. siga Raquelícias nas redes sociais Instagram | Facebook | YouTube | Pinterest | Grupo Facebook Sabe …
Você também é desses que poderia passar o verão se alimentando apenas de líquidos, especialmente se estiverem bem geladinhos? E aqui não estou falando de refrigerante com muito gelo mas de sucos, chás gelados e, principalmente, água. E dá pra deixar a sua jarrinha de água ainda mais saborosa e nutritiva? Dá sim! Há dezenas de “receitas” …
Feliz Ano Novo, gente! Todo mundo no pique pra recomeçar a vida nesta segunda-feira? Não sei vocês, mas eu espero conseguir comer melhor em 2015. Comer mais saudável, menos industrializado, preparar em casa o máximo de refeições que conseguir, diversificando bem os ingredientes. Meu post de número 100 no Gordelícias é uma adaptação de receita …
