Há uns dias, compartilhei um teste com essa receita no Instagram do Raquelícias e foi um alvoroço danado. Mesmo com uma aparência meio murcha e vulcânica, o povo não me deu sossego enquanto eu não compartilhasse como fazer o famoso Bolo de Pão de Queijo. Não me dei por satisfeita e pesquisei algumas outras receitas, …
Quando recebi o convite do Sofá Café aqui do Rio para participar de uma experiência sensorial com café, o coração chegou a bater mais forte. Já morria de amor pelo lugar, pelo assunto e é claro que topei na hora, contando os minutos pra participar. O espaço é um dos locais mais bacanas para degustar …
Conheci a o Instagram @comidinhasdadiana a partir de uma divulgação da querida Fárida Cortez (uma linda que diariamente compartilha receitas saudáveis para adultos e pequenos em seu perfil também no Instagram). Sabe o que é marcar praticamente todas as receitinhas nos favoritos? Foi o que aconteceu comigo ao ver todos aqueles bolinhos e outras delícias …
É claro que eu não ia deixar essa data passar em branco. Porque, em um mundo onde tudo é tão efêmero, num país onde é tão difícil empreender e fazer o que se gosta, tirar um projeto do papel e tocar pra frente, diante de tantas dificuldades, é algo a se celebrar sempre que possível. …
Pensa em alguém que ama panqueca. Então, sou euzinha. Desde que descobri essa receita delícia de panquecas, bem à moda norte-americana, tenho deixado meu café da manhã mais saboroso. Mas volta e meia quero diversificar. Foi assim que pensei nessa panqueca de banana com aveia. A textura dessa panqueca é diferente das tradicionais, afinal estamos …
Tenho lido bastante sobre café. Conhecimento nunca é demais e acredito que estamos nessa vida pra aprender mais e mais, todos os dias. Não é novidade que o café se tornou um aliado de praticantes de esporte, já que contém uma concetrada dose de cafeína. Pensando nisso, convidei a minha nutricionista e amiga Thamires Mota, …
Pensa naquela receita perfeita pra quando tem carne moída dando sopa no freezer e você quer algo “diferente”? Estamos falando do Bolinho de Carne Moída Assado. Uma ótima sugestão pra servir no pratinho dos pequenos que reclamam de comer legumes. Você coloca cenoura, cebola, rola de colocar tomates picadinhos (sem as sementinhas), pode colocar milho …
Começa essa semana mais uma edição do festival Rio Gastronomia 2017. Assim como no ano passado, o evento acontece no Pier Mauá, região revitalizada do Rio de Janeiro, que tem recebido diversos eventos culturais de peso. Em um único espaço, o público desfrutará de aulas práticas, bate-papos e degustações com grandes estrelas da gastronomia, chefs e profissionais de destaque do …
Caldinho de feijão é um troço gostoso, né? O segredo é, basicamente, processar o feijão com um refogado beeem temperadinho – geralmente com carne de porco (bacon e/ou linguiça). Mas dá pra fazer também com tofu defumado ou linguiça veggie, se você for vegetariano. Aliás, é uma excelente forma de aproveitar aquele feijão que tá …
O Abbraccio Cucina Italiana finalmente chegou ao Rio de Janeiro. Eu já tinha ouvido falar bastante sobre o restaurante, principalmente pelos meus amigos do “éssepê” (SP). A galera sempre comentava que a casa oferecia pratos no estilo comfort food (aqueles que te fazem um carinho no estômago) e é claro que eu fiquei bem interessada …
