Você é fã de Yakisoba? Nos últimos 10 anos, esse prato se tornou bastante popular no nosso país. Sua origem é chinesa e consiste na mistura de macarrão, legumes e alguma carne. Não precisa ser necessariamente bovina, você pode usar frango, porco, ou somente os vegetais, sem problema. E para os vegetais, há alguns básicos …
Comprei uma caixinha de figos no sacolão volante que toda terça-feira dá o ar de sua graça aqui na rua. Daí bateu aquela vontade de fazer algo bonito com os figos, mas não queria fazer salada nem compota. Lembrei de uma galette que tinha visto no blog da Patricia Scarpin e também no uma receita …
Uma amiga havia compartilhado no Facebook a foto de croquetinhos com uma aparência incrível. Como sou “olhuda” e é só ver uma friturinha passando na timeline que já fico toda animada, perguntei no ato do que se tratava e ela respondeu “bolinho de feijão”. Mas pela corzinha clara não era um feijão nosso de cada …
Estes poderiam ser simples cookies de manteiga de amendoim, mas são cookies veganos épicos, feitos com a tão aclamada Paçoquita Cremosa. Não há muito o que falar sobre essa receita tão maravilhosa, rápida e fácil de fazer. Os cookies vão bem no café da manhã, no lanche, na larica da madrugada, como presente pros amigos. …
Volta e meia navego entre as receitas de bolo do Jamie Oliver, simplesmente porque adoro as coisas que ele faz. Boa parte das receitas tem um jeito simples de fazer e algum sabor especial, graças a ingredientes frescos e selecionados. Verdade é que alguns deles a gente não encontra com tanta facilidade, um exemplo é …
Essa receita já tinha passado aqui no blog há alguns anos. Da primeira vez que fiz, achei que os biscoitos ficaram um pouco secos e fiz uma pesquisa com a mesma receita em outras fontes. Foi aí que percebi que um detalhe muito importante fazia toda a diferença: o tempo de forno. Cookies de Nutella. …
Tenho uma amiga vegana que sempre posta fotos de comida no Facebook. Um dia ela postou uma foto de algo que parecia ser um bife à milanesa e eu fiquei MUITO obcecada em descobrir o que era, como fazer e qual o gosto daquela foto tão apetitosa. Perguntei tudo, anotei e trouxe pra cá: aipim, …
Ainda não tinha feito nenhuma receita aqui pro blog com funghi secchi. Aliás, aproveito o ensejo para declarar todo o meu amor a esses funguinhos que tornaram as minhas refeições ainda mais deliciosas. Ultimamente, tenho utilizado bastante esses pequenos ingredientes em massas, bruschettas, risotos… É com grande alegria que estou explorando a variedade de cogumelos encontrados por aí em …
Já tinha ensinado aqui no blog como fazer batata chips no micro-ondas (receitinha maravilhosa que rende batatas perfeitas). Mas né, nem todo mundo tem ou curte usar micro-ondas. E vamos combinar que NADA supera uma friturinha de vez em quando. Qualquer coisa frita fica boa, é impressionante! Logo, eu precisava trazer pra cá uma receitinha …
Que tal transformar aquelas bananas que certamente estragariam na fruteira em uma sobremesa nutritiva e saborosa? Vamos aprender a fazer Sorvete de Banana com Chocolate e Avelã. Eu utilizei uma máquina chamada Yonanas pra fazer meu sorvete mas você pode SUPER fazê-lo no processador de alimentos ou mesmo no liquidificador. Só tome cuidado, ao fazer …
