Se você, assim como eu, tem verdadeira paixão pelo café, vai curtir muito essa novidade. A New Balance, famosa marca de tênis norte americana, fechou uma parceria com a Your ID Store para lançar um tênis inspirado no café. O modelo é o 574 Barista e é uma das coisas mais bonitas que você verá …
Vocês sabiam que a AdeS acaba de lançar bebidas vegetais a base de amêndoas e coco? Chegam ao mercado este mês os novos produtos AdeS amêndoas, AdeS amêndoas com baunilha e AdeS coco. O tradicional AdeS soja Original também tem novidade: mais 23% de extrato de soja, passando a ser fonte de proteínas. Com a …
O Guia Michelin dispensa apresentações. Mas, como ninguém é obrigado a saber de tudo (graças aos deuses), sugiro a leitura desse post aqui pra entender melhor o que é esse livrinho da capa vermelho, que todo ano dá estrelinhas para restaurantes ao redor do mundo. Essa semana, pudemos conhecer a Seleção 2018 do Guia Michelin …
Há algumas semanas, Rita Lobo, cozinheira e porta voz da vibe “comida de verdade” no Brasil, deixou todo mundo de queijo caído com a foto das primeiras peças do Acervo Panelinha – linha de produtos que levam a assinatura da chef. A espera acabou pois acaba de chegar ao mercado a Coleção Especiairias, primeira leva de …
A Orfeu Cafés Especiais acaba de anunciar mais uma novidade para o mercado: trata-se de uma edição limitada em parceria com o chef Felipe Bronze, trazendo um microlote raro, batizado de Japy. O café é oriundo do cruzamento natural das variedades de café Arábica Catuaí Vermelho e Icatu Amarelo. “Ter um chef premiado e reconhecido como …
Os leitores cervejeiros e amantes da cerveja, boa música e gastronomia como nós não podem deixar de conferir mais um evento que contempla essa linda cultura. O início do calendário dos grande evento cervejeiro da cidade já tem data marcada: entre os dias 22 e 25 de março o Rio recebe a primeira edição do Rio …
Acaba de chegar no mercado uma nova linha de leites vegetais, tendo como base o coco. A marca carioca do bem™ é a responsável pelo lançamento, que está dando o que falar. Durante mais de um ano, a bebida foi desenvolvida com uma proposta saudável e, a princípio, vegana*. “Em 2009 mudamos o mercado de …
Na semana passada, fomos surpreendidos por um anúncio aguardando há tempos pela comunidade vegetariana/vegana: o primeiro sanduíche vegano do McDonald’s. Isso mesmo, um hambúrguer feito com ingredientes 100% veggies. Diferente do Burger King, que já oferece uma opção vegetariana (porém com queijo e maionese na lista de ingredientes), o McVegan é feito com carne de …
Tem coisa mais gostosa do que acordar no domingo um pouco mais tarde e saborear um café da manhã com cara de almoço? É essa a proposta do brunch, termo em inglês designado para essa refeição que fica ali nesse meio termo, naquele intervalo entre o café da manhã e a “hora do almoço”. E …
Quando recebi o convite do Sofá Café aqui do Rio para participar de uma experiência sensorial com café, o coração chegou a bater mais forte. Já morria de amor pelo lugar, pelo assunto e é claro que topei na hora, contando os minutos pra participar. O espaço é um dos locais mais bacanas para degustar …
