Montei uma lista com 10 itens básicos para cozinheiros iniciantes a convite da mybest Brasil. Clica pra ler!
Rita Lobo lança linha de produtos Acervo Panelinha
Há algumas semanas, Rita Lobo, cozinheira e porta voz da vibe “comida de verdade” no Brasil, deixou todo mundo de queijo caído com a foto das primeiras peças do Acervo Panelinha – linha de produtos que levam a assinatura da chef. A espera acabou pois acaba de chegar ao mercado a Coleção Especiairias, primeira leva de …
Um papo com Claude Troigros sobre gastronomia & Que Marravilha!
Esse post tava guardadinho com muito carinho desde o ano passado. Quem é mais próximo e me acompanha nas redes sociais pessoais, sabe que ano passado estive nos bastidores da próxima temporada do Que Marravilha!, que convidará pessoas sem nenhuma intimidade com as panelas para aprender uma receita com a super dupla Claude Troigros & Batista. Eu …
Eliminando traças na despensa da cozinha
A situação é a seguinte: você encontrou aqueeeela receita delícia com um determinado grão. Sabia que tinha um potinho dele lá no fundo do armário da cozinha (ou da despensa). Seria a oportunidade perfeita pra dar cabo daquele ingrediente, que você trouxe feliz do supermercado, usou uma vez e largou pela metade, pra uma próxima …
Organizando Facas de Cozinha
Antes de mostrar como foi o processo de transformação da minha cozinha, que está praticamente pronta, gostaria de compartilhar com vocês algumas referências e pesquisas que fiz para chegar ao modelo ideal, dentro das possibilidades. Como falei nesse post, optei por não fazer obras muito grandes, como trocar piso e azulejos, já que não havia …
A Cozinha do Gordelícias – Parte I
Há alguns meses, contei no Instagram do blog que estava lançando um ~projeto~, batizado de A Cozinha do Gordelícias. Muita gente perguntou o que era, ficou curiosa, acharam até que eu ia ter programa de TV *RISOS* mas não, não é nada disso. O que aconteceu é que eu me mudei. E dessa vez, estou …
Manifesto Gordelícias
O blog já mudou bastante desde o seu surgimento. Pra quem não sabe, ele começou como uma brincadeira entre amigas, um blog sem nenhuma pretensão de se profissionalizar, formar opinião, cagar regra, nada disso. Era apenas um espaço no WordPress onde eu e mais duas amigas postávamos o que a gente achava legal no universo …
Alimentos que não devem ser guardados na geladeira
Quando você passa a administrar o próprio lar, passa a ser responsável pelo armazenamento dos alimentos, seja na fruteira, geladeira, despensa… Como ninguém nasce sabendo, você acaba repetindo o padrão dos seus pais, certo? E aí te pergunto: onde você costuma guardar o pão? O tomate? O óleo de cozinha? Esbarramos com esses dois textos …
Utensílios com tema Star Wars
Hoje é comemorado no mundo todo o Star Wars Day. Isso tudo por conta de um trocadilho com o lema da saga, “May the force be with you” – May The Fourth (tradução em inglês para Quatro de Maio). Eu sou bem apaixonada pelo universo Star Wars, graças ao meu pai, que era um grande …