Sabe quando é dia de receber os amigos em casa e você quer fazer algo diferente, rápido e gostoso? Foi assim que eu cheguei nesta receita. Tava pronta pro combo homus e pão árabe quando me dei conta de que já tinha feito grão de bico frito e ficou ótimo. Porque não assado? Depois desta …
O inverno praticamente não passou pelo Brasil esse ano. Porém, as noites costumam ser mais frescas, uma bela desculpa para abrir um vinho e preparar um delicioso aperitivo para acompanhá-lo. Pensando nisso, busquei em meus arquivos de receitas um canapé diferente, misturando parmesão, ervas e ricota fresca. A convite de Lurpak, adaptei biscoitos de parmesão …
Muita gente acabou enforcando a sexta-feira pós-feriado. Por aqui, estou cuidando de uma obra (conto pra vocês na semana que vem um pouco mais) e dando conta de alguns jobs da empresa. Ritmo mais lento, sobra um tempinho para cozinhar sem pressa na cozinha. E de comer umas indulgências também. O friozinho chegou chegando e …
Já começo dizendo que esse post não é um jabá. Desde que ganhei a minha airfryer, descobri um universo de possibilidades. É impressionante como dá pra fazer de tudo nessa bichinha, viu? Por aqui, testei apenas frituras e grelhados, não assei bolo nem nada. Porém, lá no grupo Fritadeira Sem Óleo, a galera tem feito …
Uma amiga havia compartilhado no Facebook a foto de croquetinhos com uma aparência incrível. Como sou “olhuda” e é só ver uma friturinha passando na timeline que já fico toda animada, perguntei no ato do que se tratava e ela respondeu “bolinho de feijão”. Mas pela corzinha clara não era um feijão nosso de cada …
Aprenda a fazer um delicioso falafel, com toque especial de especiarias e ervas frescas. Uma receita para saborear em qualquer refeição.
Uma das colunas que a gente achava mais bacana de fazer era a do “garimpo” no Pinterest. Tanto eu quanto a Raquel Loback estamos sempre passeando por lá em busca de inspiração não só na hora de cozinhar mas também quando bate aquela vontade de arrumar a casa. São milhares de tutoriais “faça você mesmo”, …
Na última semana estivemos no lançamento do livro Bela Cozinha, da Bela Gil e, enquanto centenas de pessoas aguardavam sua vez de ter o livro autografado, foram servidas pequenas porções de algumas receitas do livro. Achei genial! Provamos as batatas fritas da Bela Gil já frias, mas ainda saborosas. Como a Ana Sol do Morda …
Friozinho, um vinho daqueles especiais… E uma entrada que não suja muita louça pra fazer (porque a gente adora uma receita rápida e gostosa, certo?). Nada como saborear uma bruschetta de tomate acompanhada de um viozinho e boa companhia (que pode ser a sua própria companhia). É possível fazer variações de sabores? Sim, certamente. Mas …
Há séculos ensaio trazer essa receita aqui pro blog. Grazadeus na Copa do Mundo, tive a inspiração final para fazê-la em casa. A amiga Lisa preparou o famoso Buraco Quente em um dos jogos que assistimos juntas e pronto, era o que faltava pra eu finalmente fotografar esse sandubinha tão delicioso. É tão simples de fazer …
