Desde que minha amiga Natalia me apresentou o site da Flavia Pantoja, me tornei uma dessas leitoras assíduas. Já separei um monte de receitas pra fazer e uma delas é esse bolinho de abobrinha. siga Raquelícias nas redes sociais Instagram | Facebook | YouTube | Pinterest | Grupo Facebook Nunca fui uma pessoa de comer …
Como você já sabem, estamos participando de uma ação muito legal que a Editora Agir está promovendo entre alguns blogs de culinária e por isso preparamos uma refeição completa do chef Ferran Adrià No cardápio que escolhemos tinha a a indicação de utilizar caldo de caseiro no preparo do risoto de açafrão (mais tarde compartilharemos a receita). …
O Gordelícias foi convidado à visitar o Bra.do Restaurante, e por ser localizado em São Paulo, eu fui representar o blog e saber mais sobre o lugar e suas gordelícias. Fachada do Bra.do O Bra.do é considerado uma cozinha criativa e consciente. Criativa no seu cardápio com influências de diversas nacionalidades adaptadas com nossa comida …
Acho que estou ficando viciada em risotos. Acho que é pela facilidade em cozinhar algo tão gostoso e diferente. Sem falar que você pode montá-lo com o que der na telha. Aquela carninha que sobrou do dia anterior, queijos, legumes… Vale tudo! A receita de hoje é uma dessas. Como estou reduzindo o consumo de …
Sabe quando um sabor te transporta para outro lugar? É o que essa sopa faz comigo. Essa sopa tem gosto de Valparaíso. Quando estive no Chile uns anos atrás, parei num bistrô belga fofo [mas muito nada a ver, já que estava no Chile] e pedi o prato do dia vegetariano. A entrada era uma …
Tá todo mundo chocado com o preço do tomate, né? Lembra quando brincava de adedanha e na hora da fruta com T vinha um tomate? Se tomate é fruta, porque não fazer molho com outras frutas. Se o tomate tá caro, bora pensar em alternativas! Foi assim que experimentamos fazer Massa ao Molho de Caqui. …
Essa é uma daquelas receitas que você vê no Pinterest e salva pra fazer quando estiver inspirado. Ou faminto. Ou com preguiça. Ou tudo junto, não necessariamente nessa ordem. Tendo todos os ingredientes em casa, experimente fazer essa lasanha em porções pequeninas. Você pode montar várias e congelar bonitinho. Sem falar que é uma fofura …
Faz algum tempo que estou pra testar uma receita de Camarões Empanados com Panko. Pra quem não sabe, Panko é uma farinha japonesa, feita especialmente para empanados. É uma prima da nossa farinha de rosca, a diferença é que essa vem em flocos. Já havia experimentado esse camarão em uma degustação, a única diferença é …
Páscoa na casa dos pais = comilança. Fato. Meus pais moram no interior, então rola sempre o ritual de ir até a padaria por volta de 17h pra comprar pão quentinho. Daí eu resolvi colocar a mão na massa e produzir o pão pra galera! Pão Integral Vegano, sem lactose e do meu jeito. Do …
Aproveitando que a Páscoa tá logo aí, testamos mais uma receita daquele livro só de receitas com Nutella: Crocante de Nutella com Chocolate. Essa receita maravilinda leva apenas três ingredientes, é mega fácil de fazer e fica absolutamente deliciosa. Todos que experimentaram adoraram, certamente vamos refazer não somente na Páscoa mas em outras ocasiões! Crocante de …
