Tenho muito carinho por algumas receitas, principalmente as que habitam as minhas memórias, principalmente as de infância. Quando pequena, era vizinha de uma família cuja matriarca cozinhava demais da conta. Bolos, salgados, tudo. Ela gostava de cozinhar. Volta e meia, um dos filhos – que era mais ou menos da minha idade – falava de …
Se você me acompanha nas redes sociais, deve ter percebido que estou reduzindo consideravelmente o meu consumo de proteína animal. Desde dezembro já não consumo mais frango e porco e quero falar mais disso em um post exclusivo. Essa mudança de hábito me fez pesquisar alternativas proteicas para manter minha saúde em dia e foi …
Quando eu mostrei no Instagram (já segue o Gordelícias por lá? @gordelicias) que tinha feito um empadão de palmito integral, a galera PIROU. Como brasileiro gosta de empadão, não é mesmo? Também, não tem erro: massa amanteigada, recheio cremoso, combinação perfeita! Essa receita é uma singela adaptação da receita de torta de palmito da Rita …
Esse post é dedicado aos apaixonados por pão. E por queijo. Gosto muito de ambos, principalmente quando estão juntos. Eis que outro dia cruzei com um post no Pinterest (segue lá o Gordelícias no Pinterest >> https://br.pinterest.com/gordelicias), era uma receita de baguete com queijo derretido, uma foto bem bonita, sabe? Na mesma hora fui pro …
Não sei vocês, mas no verão eu tenho pouquíssima vontade de cozinhar. Acabo apelando para preparações rápidas, como saladas – acompanhadas ou não de alguma proteína grelhada. Mas é aquela, dependendo dos ingredientes do seu prato, fica tudo bem completinho e saboroso. Como essa Salada Verde com Tomates, Presunto de Parma e Ementhal. Cabem substituições? …
Ultimamente tenho falado tanto de café, né? Mas além dos especiais, andei testando umas receitinhas de bebidas com café, foi assim que cheguei nessa Mistura para Capuccino. Tá, o capuccino original mesmo leva apenas café (geralmente espresso) e leite vaporizado, porém o que tem de gente que curte aquele pó pra misturar com água… minha …
Aprenda a fazer a famosa e tradicional receita de french toast, bastante parecida com a nossa rabanada, mais rápida e fácil de fazer.
Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Iogurte com Limão Siciliano e Semente de Papoula, bem fofo e azedinho na medida certa.
Primeiramente, um alerta. É IMPOSSÍVEL fazer essa receita e não devorá-la de uma vez só. Uma ideia tão simples e tão maravilhosa. Pipoca com chocolate, gente. Nesse caso, pipoca com chocolate branco e Negresco. Tem coisa mais pornfood que isso? Acho que não. Experimentei essa combinação numa festinha infantil. Havia um buffet de ~pipocas gourmet~, saquinhos …
Nos últimos meses tenho comido muita salada de folhas, legumes grelhados, etc. Parte disso foi pela necessidade de me alimentar de forma mais saudável e também porque, com o calorão, não consigo comer coisas mais “pesadas”. Mas é aquela história, você precisa ser criativo pra não enjoar de salada, né? Foi assim que cheguei nessa …
