Muffins de Banana com Amêndoa e Pasta de Tâmaras

Já fizemos leite de amêndoas, pasta de tâmaras… que tal uma receita unindo tudo isso? Assim nasceram esses Muffins de Banana com Amêndoa e Pasta de Tâmaras. Ao fazer o leite de amêndoas, sempre sobra aquele resíduo, que… é amêndoa! Não vamos desperdiçar, né? Foi pensando no aproveitamento do resíduo do leite de amêndoas, que …

Massa ao Vinho com Gorgonzola e Cebola Caramelizada

Eis que uma “frente fria” se aproxima do Rio de Janeiro. EBAAA! Sabe o que isso significa? Que vou conseguir comer uma comida sem ser gelada e sem ser salada! E ainda posso usar vinho tinto e um queijo mais gordinho! Já tinha visto algumas vezes umas receitas com massa roxa. Não sabia se a …

Molho cremoso de abobrinha e alho assado

Abobrinha é um dos vegetais mais versáteis que existem. Quando se é vegetariana, o ideal é experimentar cada vez mais sabores. Mesmo já estando neste mundo há mais de 10 anos, sempre me surpreendo. Passei o final de semana na casa dos meus pais e cozinhar na casa dos outros é sempre mais difícil. Eu …