Um dia desses eu fui ao Restaurante Tempeh e me deliciei com um Bobó de Shiitake. Fiquei com vergonha de pedir alguma dica e/ou receita, então confiei no meu paladar e nas dicas da mamãe que sempre fez bobó de camarão em casa, pra chegar no resultado PERFEITO. Antes de dividir a receita e o …
Não tem muito tempo, publicamos aqui no blog o passo a passo para fazer um arroz integral soltinho. Recebemos vários comentários dando dicas de como cozinhar o arroz mais rápido e como dar aqueeela incrementada básica nesse arroz. Geralmente, faço um “tudão” com ele: misturo o arroz com legumes, atum, carne moída… Depende do meu …
Sim, ele é o melhor hamburger [vegetariano] de todas as galáxias. Não é propaganda enganosa não. Até quem não é vegetariano ama. A prova disso é que eu levei meus pais e meu irmão pra comemorarem meus 30 anos comendo Hareburger e não consegui fotografar os sandubas inteiros porque eles atacamos tudo com nossa harefome!!! …
Todo mundo falando tanto de vinagre esses dias, que resolvi dar uma trela pra ele na cozinha numa das comidinhas mais deliciosas feitas com pepino nesta vida: Sunomono. A saladinha agridoce de pepino, que sempre dá as caras nos rodízios de comida japonesa, é queridinha entre nós brasileiros. Existem algumas variações no preparo do prato mas …
Ultimamente tenho curtido bastante explorar receitinhas com legumes e verduras. Uma das minhas favoritas é a berinjela, pelo sabor e pela versatilidade. Dá pra gratinar, fritar, assar… São muitas opções, para todos os tipos de paladar. Certa vez, provei um antepasto de berinjela na casa de uma amiga e curti bastante pois não era daqueles …
Desde que minha amiga Natalia me apresentou o site da Flavia Pantoja, me tornei uma dessas leitoras assíduas. Já separei um monte de receitas pra fazer e uma delas é esse bolinho de abobrinha. siga Raquelícias nas redes sociais Instagram | Facebook | YouTube | Pinterest | Grupo Facebook Nunca fui uma pessoa de comer …
Acho que estou ficando viciada em risotos. Acho que é pela facilidade em cozinhar algo tão gostoso e diferente. Sem falar que você pode montá-lo com o que der na telha. Aquela carninha que sobrou do dia anterior, queijos, legumes… Vale tudo! A receita de hoje é uma dessas. Como estou reduzindo o consumo de …
No ano passado, conheci o Paraíso dos Pândavas através de uma amiga que já chegou dizendo que o retiro de culinária vegetariana deles era a minha cara. Ela estava certa. Em setembro de 2012 estava eu lá aprendendo a cozinhar sem estresse e com amor. O Paraíso dos Pândavas é uma fazenda-retiro localizada na Chapada …
A “receita” de hoje não chega a ser bem uma receita. Eu diria que está mais pra uma sugestão para quando você quer uma refeição rápida sem grandes dificuldades. Sabe aquele alface que tá dando sopa na geladeira? Aquele queijo padrão? Capricha na pastinha e manda ver. Dê asas à imaginação na hora de montar …
Faz um tempo que comprei um pacote de Ráris para experimentar. Muita gente pensa que é arroz integral e talz mas não é. Até tem um pacote “arroz integral” mas nem todos os produtos da linha são somente arroz! Trata-se de um mix de cereais que pode ser preparado de várias maneiras. Geralmente, é servido …
