Quer saber tudo sobre a filial carioca da Le Cordon Bleu? Confira o post completo, incluindo valores dos cursos oferecidos na unidade.
Mesa ao Vivo desembarca no Rio de Janeiro
A sexta edição do Mesa Ao Vivo acontece no Rio de Janeiro entre nos dias 09 e 10 de agosto. Saiba tudo sobre um dos maiores eventos de gastronomia do Brasil,
Malabar: um dos melhores restaurantes para você conhecer no Peru
Que a cozinha peruana se consolidou como uma das mais criativas e ricas de todo o mundo não é novidade pra ninguém. Basta ver as listas de “melhores restaurantes” por aí pra confirmar o que estou dizendo. Tenho pra mim que esse é um processo natural, considerando a diversidade não somente sócio-cultural de um local …
Confira todas as informações para curtir o Rio Gastronomia 2018
Considerado um dos mais importantes eventos de gastronomia do Brasil, o Rio Gastronomia chega a sua 8ª edição, acontecendo mais uma vez no Pier Mauá, nos dias 17 a 19 e 23 a 26 de agosto. Com a expectativa de repetir o sucesso do ano passado, com um público de cerca de 50 mil pessoas, o evento reunirá aulas, …
10 filmes e séries de gastronomia para assistir
Eu prometi, no começo do ano, que seria uma pessoa menos viciada em séries e filmes. Mas o que posso fazer se tem tanta coisa legal ao nosso alcance? Muita gente me pede dica do que assistir, devido ao meu pequeno vício. Pensando nisso, fiz uma seleção de 10 filmes e séries de gastronomia para …
Seleção 2018: Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo
O Guia Michelin dispensa apresentações. Mas, como ninguém é obrigado a saber de tudo (graças aos deuses), sugiro a leitura desse post aqui pra entender melhor o que é esse livrinho da capa vermelho, que todo ano dá estrelinhas para restaurantes ao redor do mundo. Essa semana, pudemos conhecer a Seleção 2018 do Guia Michelin …
Saiba tudo sobre a 3ª temporada do Degustando Palavras
Já faz quase 4 anos desde a primeira vez que ouvi falar da série Degustando Palavras. Organizada pela historiadora Ana Roldão e por Michelle Strzoda (curadoria e produção), trata-se de um ciclo de palestras que mescla dois universos – a princípio – distintos mas que são tão complementares: história e gastronomia. E para a 3ª …
Por que planejar uma viagem para o Peru em 2018
Por influências familiares, sou apaixonada pelo Peru desde sempre. Um país cheio de histórias, com tanta diversidade cultural, visíveis não somente na arquitetura e gastronomia mas também no dia a dia, em qualquer cidade que você visite (seja na capital Lima quanto nas outras cidades do país). Mas, ainda hoje, esse é um destino considerado …
Como organizar uma viagem para o Peru
Em meados de novembro de 2017 estive no Peru pela terceira vez. Por mais que você repita um destino, há sempre um outro olhar sobre o mesmo, as experiências são diferentes, as companhias, o seu momento… E dessa vez não foi pra menos. Durante 7 dias, a convite da PromPeru, explorei Lima, Cusco e Trujillo. …
Saiba tudo sobre o Rio Gastronomia 2017
Começa essa semana mais uma edição do festival Rio Gastronomia 2017. Assim como no ano passado, o evento acontece no Pier Mauá, região revitalizada do Rio de Janeiro, que tem recebido diversos eventos culturais de peso. Em um único espaço, o público desfrutará de aulas práticas, bate-papos e degustações com grandes estrelas da gastronomia, chefs e profissionais de destaque do …