Você sabia que é possível visitar uma fazenda de café no Rio de Janeiro? Estivemos na fazenda de café da Monthal Farm e contamos tudo nesse post.
New Balance e Your ID lançam tênis inspirado no café
Se você, assim como eu, tem verdadeira paixão pelo café, vai curtir muito essa novidade. A New Balance, famosa marca de tênis norte americana, fechou uma parceria com a Your ID Store para lançar um tênis inspirado no café. O modelo é o 574 Barista e é uma das coisas mais bonitas que você verá …
Conheça a Tocaya Torradores de Café
O café nunca esteve tão em alta. O Brasil é um dos maiores exportadores do grão no mundo e, também, um dos maiores consumidores. Aos poucos, fomos modificando nossa maneira de consumir a bebida pelo país, acompanhando um movimento que já está acontecendo lá fora: a degustação do café de forma mais minuciosa, seguindo alguns …
Café no VillageMall: evento promove workshops e harmonizações para apaixonados por café
Café no VillageMall: evento promove workshops e harmonizações para apaixonados por café Enquanto a Copa do Mundo não chega, pela cidade fervilham eventos gastronômicos, pra deixar todo mundo bem contente. Dessa vez, os amantes de café já podem se programar: entre 7 e 10 de junho, o shopping VillageMall e a plataforma Ela, do jornal …
Orfeu Cafés Especiais lança parceria com Felipe Bronze
A Orfeu Cafés Especiais acaba de anunciar mais uma novidade para o mercado: trata-se de uma edição limitada em parceria com o chef Felipe Bronze, trazendo um microlote raro, batizado de Japy. O café é oriundo do cruzamento natural das variedades de café Arábica Catuaí Vermelho e Icatu Amarelo. “Ter um chef premiado e reconhecido como …
Coffeeaholic: experiência sensorial para apaixonados por café no Sofá Café RJ
Quando recebi o convite do Sofá Café aqui do Rio para participar de uma experiência sensorial com café, o coração chegou a bater mais forte. Já morria de amor pelo lugar, pelo assunto e é claro que topei na hora, contando os minutos pra participar. O espaço é um dos locais mais bacanas para degustar …
Os benefícios da Cafeína para a prática esportiva
Tenho lido bastante sobre café. Conhecimento nunca é demais e acredito que estamos nessa vida pra aprender mais e mais, todos os dias. Não é novidade que o café se tornou um aliado de praticantes de esporte, já que contém uma concetrada dose de cafeína. Pensando nisso, convidei a minha nutricionista e amiga Thamires Mota, …
Café Gelado com Água de Coco
Aqui no Rio existe um café bem gostosinho chamado Café Secreto. Fica no Largo do Machado, numa galeria bem próxima à Igreja do Largo do Machado. Eles servem cafés muito bons e alguns drinks com café, como o Tropicália. Toda vez que vou lá tomo esse café, que é servido com água de coco e …
Mistura para Capuccino
Ultimamente tenho falado tanto de café, né? Mas além dos especiais, andei testando umas receitinhas de bebidas com café, foi assim que cheguei nessa Mistura para Capuccino. Tá, o capuccino original mesmo leva apenas café (geralmente espresso) e leite vaporizado, porém o que tem de gente que curte aquele pó pra misturar com água… minha …
Cafés Especiais: o que é, onde encontrar e como consumir
Você certamente já ouviu falar em cafés especiais. De repente, na tua cidade, pipocam cafeterias dessas bacanas, e é claro que você quer dar um pulo lá, conhecer, entender do assunto. Chegando lá, ficou perdido em meio a tantos nomes, viu que os caras preparam café de diferentes tipos, tem lance de moagem, coado, espresso, …