Se você não bebe leite de vaca por questões ideológicas ou de saúde e acha péssimo leite de soja… que tal fazer seu próprio leite de amêndoas? Sim, vai dar um trabalhinho, mas garanto que é delícia! Leite de Amêndoas Ingredientes 1 xícara de amêndoas Água filtrada Modo de Preparo Coloquei as amêndoas de molho …
Algumas receitas são clássicas e versáteis. No caso do purê de batata, além desses predicados, a gente também pode dizer que ele serve de base para alguns outros pratos, como a torta de purê com carne moída, o escondidinho… E gente, batata vai bem com tudo, né? Carne, frango, peixe, queijo, sozinho, acompanhado… Por ser …
Quando eu vi que não tinha sopa de cebola no blog, quase caí pra trás! Mas… daí lembrei que a Raquel Arellano não ama cebola e resolvi me jogar nessa receita que eu tanto amo. A primeira vez que tomei essa sopa foi num momento de larica de uma madrugada fria quando eu morava na …
Na terça-feira passada participei de um evento muito bacana oferecido pela Philadelphia, pela campanha Cozinhaterapia. A proposta é bem óbvia: tornar o ato de cozinhar algo que faça bem para nosso corpo e alma. Bom, isso que faz parte do meu cotidiano há alguns anos e né, sou só amores com essa vibe. Inspirada pelos …
É, o ano mal começou, mas Páscoa está aí. Você ainda tem alguns dias para pensar num mimo para si mesmo e para os amigos, sem sair no prejuízo. E que tal uma opção vegana? Nossa receita de hoje veio diretamente do Manjericão Cooperativa Vegana. Fiz a aula de doces com chocolate sem lactose ano …
Uma das coisas que me deixa satisfeita na cozinha, é poder usar ao máximo o que já tenho sem precisar sair de casa, principalmente “desencalhar” alguns itens da geladeira ou despensa. O caso dessa receita foi mais ou menos isso. Vi uma foto na internet, e fiz a partir do que eu já tinha em …
Outro dia, eu estava meio sem saber o que cozinhar pro almoço. Já ia recorrer ao omelete salvador do estômago faminto quando bati o olho em uma receitinha do blog da Lívia, amiga aqui do Rio que faz o delicioso Frango com Pequi. Era um muffin todo coradinho, de cenoura, com pedacinhos de linguiça calabresa. …
Estou em um relacionamento sério com a abobrinha. O sabor é tão suave e a textura é tão “pau pra toda obra” que acabo colocando a colega na salada, raladinha, no omelete, faço bolinhos (em breve receita aqui no blog), de tudo um pouco, viu? Daí que outro dia vi essa receita aqui e achei …
Carnaval por aqui é sinônimo de tempo em casa pra testar receitas na cozinha. E… por incrível que pareça, tendo a não exagerar nas gordices durante o feriado. Há tempos eu havia salvo uma receita de hamburger de palmito da Revista Boa Forma, mas sem prestar muita atenção nos modo de preparo. Quando vi que …
Quem aí já viu o Pão de Queijo sem Queijo? Também chamado de Pão de Beijo, o Pão de Batata Doce é uma adaptação do tradicional pãozinho mineiro que conquistou o coração e estômago de muita gente, principalmente da turma vegana ou intolerante a lactose. “Raquel, fica com gosto de batata doce?”. A resposta é …
