Não sei se vocês lembram, mas ano passado postei aqui uma receita linda de foccacia sem glúten, que aprendi com a Aline Tavares do Be My Guest/ Caverna. A mistura de farinhas sem glúten dela é imbatível e…
Eu não nasci vegetariana. De tempos em tempos, me pego lembrando de sabores atrelados às receitas não-vegetarianas que eu…
Sabe o Pinterest? Sempre que entro ali, parece que sou sugada para um universo paralelo onde tenho tempo pra…
Apesar de não levantar muito a bandeira dos super alimentos, confesso que a chia tem todo o meu amor desde o momento em que eu misturei uma colher de sementinhas no meu suco de limão e ele mudou…
Couve flor é sempre meio sem graça. Eu mesma só conseguia gostar meeesmo quando ela estava empanada e frita...…
Cá estou eu lutando para eliminar leite e derivados da minha alimentação, quando, pesquisando por receitas veganas de "manteiga"…
Certa vez, recebi um pacote de delícias das arábias, enviado pela Ana Karina, que mora em Dubai. Em meio a especiarias e ingredientes pouco comuns na nossa culinária, veio um pacotinho de chocolates. Eram tâmaras recheadas com amêndoas…
Sou fã de doce com salgado. Fã assumida do tipo que passa requeijão e geléia na torrada e acha…
Vegetariano acaba comendo muita massa. É gostoso, é prático, é versátil, mas... é legal dar uma variada mesmo na…
Proteína de soja não é o único "substituto" de carne na alimentação vegetariana. Eu, por exemplo, sou uma vegetariana que não consome proteína de soja por não gostar e achar o processo de fabricação da "carne" de soja…