Tudo começou assim: recebi uma mensagem do meu irmão, diretamente do Starbucks, comentando sobre o muffin de parmesão da casa, que era algo bonito de se ver. Ele nunca tinha provado o bolinho salgado e acabou ficando com o desejo lá guardadinho. Fiquei com a mensagem na cabeça e por isso resolvi pesquisei algumas receitas …
Havia um restinho de carne seca desfiada dando sopa na geladeira, doida pra virar recheio de algo bem gostoso. Na vibe de fazer a limpa nas sobras, dei de cara com um pacotinho de massa de pastel fechadinho. Como tô “zero fritura”, logo me veio à cabeça fazer cestinhas com a massa de pastel. Vocês …
Há alguns dias, comentei no Instagram do Gordelícias sobre como é possível nos organizarmos para montar cardápios alimentares para a semana. Como trabalho no esquema home office, ao contrário do que muita gente pensa, nem sempre tenho tempo de cozinhar uma super refeição então todos os domingos meio que preparo um batalhão de comida para …
Já ensinamos vocês a fazer kibe vegetariano, kibe de soja recheado com queijo e kibe frito. Ficou faltando o tradicional kibe de forno, feito com carne moída, folhas de hortelã picadinhas… Não tem mistério pra preparar esse kibe, que fica pronto num instante. Vambora aprender como faz? Essa receita minha avó leu há séculos na …
Nesse frio, tem coisa melhor do que uma comida com vaporzinho? Sopas, caldos, massas… Pratos imbatíveis para o inverno! E nessa categoria, incluo o risoto. Pode servir acompanhado de uma bela peça de carne ou então sozinho – eu sempre como risoto como estrela principal da refeição. siga o GORDELÍCIAS no instagram O risoto de …
Há muito tempo eu tinha vontade de comprar um aparelho de assar cupcakes pela facilidade que diziam proporcionar, mas nunca encontrava num preço razoável, e então eu voltava para as minhas forminhas de empada. Até que há 2 semanas, uma amiga querida me mandou o link de uma super promoção e não pensei 2 vezes. …
Um dia desses, eu estava passeando numa loja de coisas de cozinha lá na SAARA [Topfhaus], quando tive a brilhante idéia de comprar cortadores de pastel. Fiquei pensando pra que usaria, já que dificilmente faço frituras. Até que eu lembrei: pastel de forno! E encontrei uma receita fácil, gostosa e… vegana. É, estou tentando ser …
A combinação morar sozinha + home office te obriga a ter sempre receitinhas práticas e rápidas na manga. Por mais que você deixe tudo congelado, arrumadinho em porções individuais, tem sempre aquele momento em que você quer comer algo recém-saído da panela. Um franguinho grelhado, um ovo mexido, batatas fresquinhas. Dei de cara com essa …
Começou com uma brincadeira com o Pedro, marido da Raquel, e acabou como uma oportunidade de fazer novas receitas com ingredientes básicos. Apelidado de Ultimate Food Battle, no primeiro dia fizemos miojo (e as receitas vão aparecer por aqui) e no segundo dia foi a vez do arroz. Confesso que quebrei um pouco a cabeça para …
A história é a seguinte: você chega em casa cansado, depois de um dia inteirinho de trabalho + trânsito. Tudo que você quer comer é uma comidinha gostosa, bacana. Abre-se a geladeira em busca de algo que abrace o seu estômago faminto (a barrinha de cereal já foi embora faz tempo). Cozinhar está fora dos …
