Eu amo bolinho de chuva. Aqui no blog já dei receita do bolinho de chuva tradicional mas o que mais amo mesmo é o bolinho de chuva com banana. Quando criança, uma vizinha sempre fazia para os filhos dela e claro que eu e meu irmão entrávamos no bonde. A gente enchia a pança de …
Receitas que a gente faz num piscar de olhos são as minhas preferidas. Ainda mais quando temos ingredientes frescos à mão. Numa das minhas últimas idas à feira, trouxe pra cara um pedaço bem bonito de salmão e prontamente já cortei filés altos pro almoço. Foi assim que surgiu esse salmão grelhado com gergelim outro …
Em busca de um Bolo de Milho Cremoso molhadinho, saboroso e fácil de fazer? Confira o passo a passo do Raquelícias!
Mingau de aveia me lembra infância. Acho que todo mundo lembra dos tempos de criança quando come mingau, né? Mingau de cremogema, de milho, de aveia. Daí, basta ficar um pouco mais frio pra eu desejar, com todas as minhas forças, uma generosa tigela de mingau, quentinho. Tem coisa mais gostosa? siga Raquelícias nas redes …
Essa é uma daquelas receitas perfeitas para um dia preguiçoso porém com desejo de comida que conforta e abraça por dentro. A combinação gorgonzola + cogumelo deveria ser canonizada. Imagina um molho bem cremoso e com sabor, contrastando com a textura de cogumelos salteados na manteiga e “aveludados” pelo molho de ostra? Essa Massa ao …
Uma pausa para enaltecer a delícia que é um Bife à Milanesa. Se tem uma coisa que eu amo na cozinha é empanados em geral. Minha avó, na infância, sempre fazia o filézinho de frango à milanesa, era uma coisa deliciosa que só de lembrar chega a me emocionar. Ela temperava o frango de um …
Sabe aquela receita simples e gostosa, que agrada a todos na mesa, até mesmo que não é muito fã de bacalhau? Pois esse Arroz de Bacalhau é uma delas. Fiz com umas postas que ganhei na Páscoa e que estavam congeladas pra usar em alguma ocasião bacana. Escolhi o Dia das Mães pra prepará-la. Se …
A couve flor tava linda e reluzente na feira, você se apaixonou e levou pra casa. Mas, a vontade era de devorá-la de uma maneira mais cremosa, gostosa e interessante. Nada melhor do que o famoso gratinado, certo? Tem gente que acha que fritura é tudo, eu diria que qualquer coisa gratinada fica incrível. Tipo …
Fazer estrogonofe não tem muito segredo e, vamos combinar, é beeeem gostosinho de saborear junto com um arroz soltinho e batatas pra acompanhar. Na última vez que comprei camarões na feira livre, separei uma parte pra fazer estrogonofe. A gente tá acostumado a comer a versão frango e carne, por isso quis fazer diferente. Um …
Faz uns 4 anos desde que postei pela primeira vez a receita de caldo verde aqui no blog. E gosto de brincar dizendo que essa é uma daquelas receitas que ganham tantas releituras e modos de fazer que não existe certo ou errado na hora de explicar o passo a passo. Porém, eu precisava atualizar essa …
