Uma das minhas metas de vida é aprimorar meus dotes no manejo com farinhas e fermentação, para fabricar meus pães. Tá, morando no Rio de Janeiro e seguido rumo ao verão é praticamente um desafio trabalhar a massa e tudo mais. Sem falar na nossa farinha, que não é lá grandes coisas. Mas eu não …
As consultas com minha nutri querida Thamires Mota, da Esportiva – Nutrição pra quem se movimenta, são sempre muito legais. A gente passa horas falando de receitas e como pequenas substituições fazem toda a diferença. Como esse pão de queijo de iogurte, que é a coisa mais gostosinha, gente! A receita base segue abaixo, lembrando que você …
A receita desse pão de abobrinha é especial. Ela veio da Debora Bortoleti agora está aqui no blog. Faço questão de compartilhar, espalhar por aí, a “maravilhosidade” que é esse pão. O queijo parmesão dá aquela casquinha crocante pra esse pão mas é a abobrinha que deixa tudo mais úmido e saboroso. Abobrinha é um …
Essa é mais uma receita da Rita Lobo que salvo com muito carinho nos meus arquivos, a famosa piadina. Se tornou uma das favoritas aqui em casa. Primeiro porque é rápida de fazer. Segundo porque é prática e dá pra fazer sanduíches e até mesmo “pizza” com ela. E pra ficar ainda mais lindo, é …
Outro dia recebi um email pedindo receitas sem glúten aqui no blog. Daí lembrei que há algum tempo vi no Instagram da Ticiane Toledo, do Vida Fit, a foto de um pãozinho com uma carinha super apetitosa. Tava bonito o bichinho. Quando vi era uma receita sem glúten e paleo. Bingo! Precisava testá-la pra trazer aqui pro Gordelícias! …
Muita gente acabou enforcando a sexta-feira pós-feriado. Por aqui, estou cuidando de uma obra (conto pra vocês na semana que vem um pouco mais) e dando conta de alguns jobs da empresa. Ritmo mais lento, sobra um tempinho para cozinhar sem pressa na cozinha. E de comer umas indulgências também. O friozinho chegou chegando e …
Falei que ia trazer receitinha nova na linda máquina de fazer pão, certo? Queria saborear pão de batata e até tinha pensado em só fazer a massa na máquina e depois moldá-los, assando no forno. Porém, fui acometida por uma faringite terrível, veio febre, veio dor no corpo, veio o pacote completo. Lógico que a …
Depois de MESES pesquisando se deveria ou não adquirir uma máquina de pão, finalmente concluí a compra. Sabe aquela coisa de colocar o produto no “carrinho” do site, daí desiste, fica o site mandando mensagem dizendo que você esqueceu da compra, você ignora, afinal não tá tão confiante assim… Bom, eu resolvi virar esse jogo …
Quer fazer as tradicionais rabanadas de Natal sem fritura e com menos açúcar? Confira o passo a passo para fazer Rabanadas Assadas!
Aprenda a fazer uma deliciosa Torta de Pão de Forma, um lanche rápido e prático, perfeito para crianças e adultos.
