Verão tá na área, né? Essa é uma época em que nosso corpo pede comidinhas mais refrescantes: saladas, sucos e sorvete (picolés, sacolés, raspadinhas). Aqui no blog já rolaram algumas receitinhas geladinhas e hoje trago um picolé de limão cremoso, que tá pedindo pra rolar esse fim de semana aí na sua casinha!
Imagina um mousse de limão docinho na medida certa. Agora imagina ele num palitinho, pra ir saboreando assim, como quem não quer nada. Já sei que você tá aí do outro lado babando. Com apenas poucos ingredientes e um liquidificador você prepara essa gostosura!
Picolé de Limão Cremoso
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 gramas)
- 200 g de creme de leite (1 caixinha)
- Suco de 2 limões espremidos
- 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 1 forminha para picolés
Se você não tiver forminhas de picolé pode usar saquinhos de sacolé (que também são conhecidos como chup-chup, geladinho, etc). Se não tiver nenhum dos dois, coloque em potinhos de vidro pequenos e coma como se fosse sorvete!
Modo de Preparo
Você pode assistir ao passo à passo da receita clicando no vídeo abaixo (aproveite também pra dar “like” e se inscrever no meu canal):
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1. Esprema os limões e reserve o suco.
2. Em um liquidificador, misture todos os ingredientes e bata bem.
3. Despeje o creme nas forminhas de picolé (ou saquinhos de sacolé) e leve ao congelador por pelo menos 6h.
4. Na hora de desenformar, molhe a forminha de picolés e puxe com força. Por ser mais cremoso que picolés feitos com água, ele pode não sair inteirinho. É importante que esteja bem gelado, assim que sair do freezer.
Rendimento: 12 picolés
