Iogurte Caseiro de Morango

Há séculos essa receita cruzou o meu caminho. Uma amiga havia comentado que sempre fazia em casa e que era uma delícia, que eu precisava fazer pra comprovar, aquela velha história. Acabei deixando na fila eterna de “coisas que preciso fazer”. Daí que essa semana desenterrei o arquivo de receitas pra testar e lá estava o tal “danoninho caseiro” (Iogurte Caseiro de Morango).

Olhei a receita. Ingredientes? Ok. Modo de preparo? Hmmm super rápido, fácil, ok! Não é tão levinha assim por causa do leite condensado… mas quem liga, né? Só se vive uma vez! Chegou a hora, vamos ver no que dá.

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.UMA DAS COISAS MAIS GOSTOSAS DA VIDA. Sabe o que é você LAMBER o copo do liquidificador? Tipo criança com vasilha de massa de bolo? A textura é IGUAL a do iogurte-queijo mas o sabor é melhor. O leite condensado fez toda a diferença e por causa disso achei injusto (com o doce) chamá-lo de danoninho caseiro. Fiz uma pesquisa rápida no Facebook e chegamos ao nome da comidinha com gostinho delícia.

Iogurte Caseiro de Morango

Ingredientes

• 1 copo de iogurte natural desnatado (170g)
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (se for usar o de lata, dispensar o soro)
• 1 pacotinho de suco em pó sabor morango (usei 1 sachê de Clight)

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Primeiro os líquidos e por último o pacotinho de suco em pó.

2. Bata bem os ingredientes, por mais ou menos 5 minutos.

3. Quando estiver bem homogêneo, coloque a mistura em potinhos individuais ou então em um refratário maior.

Se você preferir uma consistência mais durinha, leve à geladeira por pelo menos 1h. Ou então, faz que nem eu e come assim que acabar de bater depois lambe o copo do liquidificador também. Outra ideia é colocar naquela forminha de picolé e levar ao freezer para congelar. Vira um sorvetinho amor sincero!

Rendimento: 8 porções individuais pequenas.