Maminha Assada com Manjericão

O post de hoje é especial. Além de trazer uma receita bacana, dessas que realmente dão certo, esse é, também, um post de estreia. Porque a primeira vez a gente nunca esquece, não é mesmo? <3 A convite do Pão de Açúcar, estou participando do especial Sabores da Semana. A cada semana, um convidado vai pra cozinha e coloca a mão na massa. Na semana passada, foi a vez da Lívia do Bendita Panela e hoje quem comanda o fogão sou euzinha.

Cara, Raquel Arellano cozinhando. Acho que minha avó nunca ia imaginar isso… Aquela menina dos biscoitos amanteigados e da torta de limão no meio da tarde. Pois é, vovó. Sua neta hoje tá grande e limpa carne, faz arroz de olhos fechados corta o dedo com o descascador de legumes.

Ao todo, vou preparar quatro receitas para o Pão de Açúcar. A primeira foi bem diferente do que estou acostumada a ver por aí: uma maminha assada com manjericão. Nunca tinha feito uma carne vermelha com essa erva e me surpreendi com o resultado. Sabor incrível, pois além do verdinho também rolou uma pimenta dedo de moça picada.

Bom, vamos assistir ao vídeo? Se curtiu, é só dar like e acompanhar o Pão de Açúcar no YouTube! Aproveita pra se inscrever no nosso canal também, pois em breve tem receita fresquinha por lá!