Tava doida pra testar uma receita bacana de cookies, desses de baunilha com gotas de chocolate. Como sei que minha querida Patricia Scarpin é a rainha dos docinhos incríveis, incluindo dezenas de receitas de cookies, dei uma garimpada no site dela e bati os olhos nesses Cookies Crocantes com Gotas de Chocolate. Pincei essa receita, …
A combinação morar sozinha + home office te obriga a ter sempre receitinhas práticas e rápidas na manga. Por mais que você deixe tudo congelado, arrumadinho em porções individuais, tem sempre aquele momento em que você quer comer algo recém-saído da panela. Um franguinho grelhado, um ovo mexido, batatas fresquinhas. Dei de cara com essa …
Feijão: um dos alimentos fundamentais no prato do brasileiro. Junto do arroz, é a dupla mais amada do Brasil. Pensando nisso, resolvi mostrar como fazer feijão na panela de pressão. É todo um processo que envolve o feijão ainda cru até a refogadinha final, onde a gente acrescenta todos os temperinhos e ingredientes que curtimos. …
O Pinterest é uma das redes sociais que a gente mais curte. É cheia de inspiração, bonitezas e dicas pra deixar a nossa vida mais gostosa. Literalmente. Pra quem curte cozinhar, existem vários usuários compartilhando receitinhas e sugestões rápidas, dessas que você prepara com coisas da geladeira, numa noite preguiçosa. Resolvemos inaugurar uma coluna pra …
Eu costumava fazer uma receita de brownie daquelas MATADORAS, sabe? Dessas que não sobra um farelo sequer? Daí que nessas andanças pela web vi a receita da Patricia Scarpin, do Technicolor Kitchen (um site que amo muito e que me inspira com tantas bonitezas em forma de comida) e resolvi experimentar. Desde então, já assei …
Já falamos aqui no Gordelícias sobre a Chez Burger (a versão “hamburgueria” da rede Chez). Cá entre nós, São Paulo é só amor com tantos lugares maravilhosos pra comer hambúrguer suculento e com mil-e-um acompanhamentos. Mas, voltando ao assunto, a rede Chez vem se destacando no circuito gastronômico de SP pela culinária versátil e pela …
Quem aqui não AMA uma batatinha-frita super salgadinha? Pois saibam que a batatinha e outras coisinhas “nadando” no sal, quando em excesso, são extremamente prejudiciais à saúde. De acordo com estimativas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), os brasileiros consomem, em média, 12 gramas de sal por dia. O excesso desse condimento está diretamente …
Quando eu era moleca, todo domingo havia alguma gostosura assando no forno. Bolos, pão de queijo, pudim, pizza caseira. A gente comia de tudo e continuava fininho. Ô saudade! Hoje em dia, se eu comer de tudo, saio rolando por aí! Uma das coisas que minha mãe costumava fazer era queijadinha. No sábado, bateu saudade …
Na segunda-feira passada, comemoramos o dia do hambúrguer. Na ocasião, compartilhamos algumas receitinhas vegetarianas, especialmente para os nossos leitores vegan. Hoje, trazemos uma receita para os carnívoros, dessas especiais para fazer com amigos, no final de semana, com muita cerveja e alegria. A receita é do meu companheiro de labuta Fernando Kawasaki. O moço capricha nos …
Quem disse que um bom hambúrguer é feito apenas com carne bovina? Os vegetarianos já devem conhecer muitas receitinhas gostosas. Até hoje, só provei o hambúrguer de soja mas pesquisando sobre o assunto, encontrei algumas receitinhas diferentes e estou animada pra me aventurar na cozinha. Nada como experimentar coisas novas! Que tal comemorar o Dia …
