Adoro risotos. Caem tão bem sozinhos ou acompanhados. E dependendo do que você colocar no seu risotinho, dispensa outros pratos para incrementar a refeição. Escolhi a dupla abóbora com carne seca para turbinar o nosso arroz arbóreo. Assim surgiu esse Risoto de Abóbora com Carne Seca. Até quem torce o bico pra abóbora se rende …
Vou ser repetitiva e contar mais uma vez como a lentilha, aquela moedinha sem graça da noite de Ano Novo, pode se transformar em pratos deliciosos. Sou fã de lentilha, gente. Um feijão que cozinha rapidinho, deve ser mágica! Como hoje é segunda-feira e sou vegetariana, recorri ao site do projeto Segunda Sem Carne em …
Essa é uma receita que não requer muitas habilidades na cozinha. Talvez a parte mais chatinha seja cuidar do aipim – mas isso vai depender de como você vai comprá-lo. Se for ele “inteirão”, com casca e tudo, é meio chato descascá-lo… mas eu sou a favor da praticidade e prefiro comprar na feira, já …
Sempre tive vontade de fazer empadão de frango. Porém, o “medinho” de não conseguir trabalhar a massa de maneira correta, fazer lambança e sair qualquer coisa do forno MENOS um empadão adiaram a execução dessa receita. siga o GORDELÍCIAS no instagram Até alguns dias atrás. Pedi dicas para minhas amigas que volta e meia fazem …
Um dia, quando eu nem sabia que podia cozinhar, a Julia fez essa receita de lentilha com maçã e curry. Era tão fácil e tão delícia, que não sei explicar como não tinha pensado nessa combinação antes. Sério! Sempre que tenho lentilha e maçã em casa, tenho que fazer esse prato. No Ano Novo também …
Não sei como caí nessa receita de bolo de fécula de batata. Só sei que nunca tinha feito um bolo com fécula, geralmente uso farinha de trigo branca, vez ou outra misturada com amido de milho (o que deixa o bolo beeem mais fofinho). Resolvi experimentar. Que bolinho maravilhoso. É desses que uma fatia só …
Outro dia me bateu um desejo de comer purê de cenoura. Isso porque eu havia comido em um congelado vegetariano o tal purê com requeijão e fiquei assim, em um relacionamento sério com o acompanhamento. Logicamente, tentei reproduzi-lo e ficou bem parecido, vou te falar… Esse purê fica delicioso para comer com um frango grelhado …
Uma ótima substituição vegetariana para hamburgueres com base de proteína de soja é o Hamburguer de Ricota e Grão de Bico. Delicioso para se comer comer no lanche com pães de brioche ou acompanhado com uma saladinha no almoço. Aprenda a fazer essa deliciosa, rápida e fácil receita veggie Hamburguer de Ricota e Grão de Bico …
Recebemos da Editora Agir o delicioso livro Cozinha rápida e fácil com Lorraine Pascale – resenha aqui. De cara, separei tanta receita pra fazer… acho que vocês vão ver muita coisa aqui no blog. A primeira foi uma bem fácil e feita no forno. É ideal pra quem quer um aperitivo gostoso, sem muitas complicações, …
Não é novidade pra ninguém que eu estou sempre tentando reproduzir (ou fazer semelhante) as receitas compartilhadas no Pinterest. Dessa vez não é diferente! Já segue a gente no Pinterest? Tá esperando o que? Faz semanas que fiquei obcecada por um cupcake de Oreo com pasta de amendoim e desde então decidi que ia tentar …
