Aprenda a fazer um saboroso Quibe de Berinjela, refeição para deixar seu almoço vegetariano ou vegano ainda mais gostoso e saudável.
Cookies de Manteiga de Amendoim
Havia cruzado com essa receita em uma newsletter da Food Network que pinta sempre no meu email. Ela ficou lá guardadinha até esses dias, quando bateu uma vontade louca de comer um biscoitinho caseiro. Poucos ingredientes (não vai farinha!), preparo rápido, resultado delicioso. Você pode moldar seus cookies mais achatadinhos ou altos. Eu finalizei com …
Sopa de Ervilha com Bacon
Esses dias o ~frio~ deu as caras aqui no Rio de Janeiro. Oportunidade perfeita pra gente vestir os moletons com cheiro de naftalina, calçar as pantufas, comer sopinha quente. Minha escolha foi a querida sopa de ervilha com bacon – dessa vez, usei ervilhas congeladas e acrescentei um ingrediente diferente: muçarela de búfala. Havia um …
Couscous Marroquino
O couscous marroquino, ou cuscuz, é uma massa de semolina muito consumida em pratos africanos. Seu preparo é a coisa mais simples do mundo e por ter um sabor bem neutro, acompanha carnes, peixes, o que você bem entender. Gosto muito desse alimento pois quando estou com pressa e sem muita ideia do que comer, …
Muffins de Mel e Castanha
Estou na reta final dos treinos para correr uma Meia Maratona. Isso quer dizer que além da planilha de treinos, que vem sendo cumprida com muita disciplina, também estou focando na alimentação. Tenho testado algumas receitas mais ~levinhas~ e foi assim que encontrei esses muffins de mel e castanha. No meu perfil de corridas – o Coração …
Grão de Bico Crocante
Sabe quando é dia de receber os amigos em casa e você quer fazer algo diferente, rápido e gostoso? Foi assim que eu cheguei nesta receita. Tava pronta pro combo homus e pão árabe quando me dei conta de que já tinha feito grão de bico frito e ficou ótimo. Porque não assado? Depois desta …
Filé Mignon ao Molho Gorgonzola
Aqui na Ilha tem um restaurante com pegada de boteco que serve um aperitivo bem saboroso: filé mignon ao molho gorgonzola. O marido sempre que vai pede esse prato, que não tem muito segredo, é mais a escolha dos ingredientes certinhos. Uma peça fresca de carne, queijo dos bons, creme de leite de latinha (ou …
Molho de Tomate Caseiro
Outro dia acordei com desejo de macarronada com molho de tomate bem pedaçudo, sabe? Foi nesse surto que corri pro hortifruti e trouxe 1 quilo de tomate italiano pra casa, já visando um molho bem pedaçudo e básico, porém não menos delicioso e incrível. Lembrei de uma receita da Paolla Carosella, onde ela fazia de …
Brownie de Nutella
Vocês sabem que o segundo nome desse blog poderia ser “receitas práticas e rápidas”. Sou completamente seduzida por comidinhas que tenham essa proposta, confesso que salvo muitas receitas aqui para teste e posso dizer que a maioria dá certo (vai depender muito dos ingredientes usados). É o caso desse Brownie de Nutella. A Nutella possui …
15 Receitas Fáceis com Macarrão
Quem nunca chegou em casa desesperado de fome, super cansado, morrendo de preguiça de fazer um prato super elaborado? A gente acaba recorrendo ao nosso amigo macarrão, certo? Macarrão combina com tudo que existir na sua geladeira ou despensa. É só pensar num molho + alguma crocância/textura e tá pronto! Fiz uma seleção com receitas …