Quem disse que espinafre não combina com massa? Essa é uma daquelas receitas perfeitas pra um dia preguiçoso, quando a gente quer uma comidinha gostosa e que inclua praticamente todos os grupos alimentares. Vamos aprender a fazer um delicioso Espaguete com Espinafre e Cogumelos? siga Raquelícias nas redes sociais Instagram | Facebook | YouTube | …
Que tal reunir os amigos pra fazer uma hamburgada em casa? A gente já ensinou a fazer maionese caseira e também ensinamos a fazer o hambúrguer, ficou faltando apenas o pão. Entretanto, hoje é dia de ensinar a fazer a famosa Maionese Verde Caseira. Igualzinha a da lanchonete, sabe? Por ser feita em casa, ela …
Eu estava devendo faz tempo uma receita de Molho Bolonhesa Tradicional aqui no Raquelícias. Tá aí um molho que satisfaz, aquece o coração e tenho certeza que cada um faz de um jeito, respeitando – logicamente – uma lista básica de ingredientes: carne moída, tomates e temperinhos. Fiz uma pesquisa em busca do molho TRADICIONAL …
Lasanha é aquele tipo de comida que agrada todo mundo. E não tem muito mistério pra fazer. Você escolhe o molho, o recheio e hoje em dia até a massa. Pode ser massa fresca, pré cozida, integral, de espinafre, variedades mil. Lasanha tem cara de domingo, almoço de família. Principalmente quando é lasanha à bolonhesa. …
Outro dia acordei com desejo de macarronada com molho de tomate bem pedaçudo, sabe? Foi nesse surto que corri pro hortifruti e trouxe 1 quilo de tomate italiano pra casa, já visando um molho bem pedaçudo e básico, porém não menos delicioso e incrível. Lembrei de uma receita da Paolla Carosella, onde ela fazia de …
Estou, aos poucos, deixando de comer carne. Não digo que estou me tornando vegetariana porque seria muito radical da minha parte, porém já faz uma semana que não como carne vermelha e a vontade de comer outros tipos também está me abandonando aos poucos. Quero separar um tempo pra compartilhar com vocês o por quê da minha …
Eu estava guardando uma peça de filé mignon para fazer um aperitivo. Lembrei de um que eu sempre como aqui na Ilha, que vem em um creme delicioso de gorgonzola. Como acabei tendo esse pensamento guloso bem na hora do almoço, pensei “por que não jogar esse filé cremoso sobre uma massa gostosa?”. Foi assim que …
Uma das receitas mais pedidas aqui no blog há tempos é o molho pesto. Você certamente já foi em algum restaurante que servia massa com o pesto. Aquela massa esverdeada por conta das folhas de manjericão, salgadinha por conta do queijo e do sal, levemente crocante por conta das nozes ou pinolis moídos. Segundo a …
Todo dia 29 de cada mês celebra-se o dia do nhoque. Mas não é aquele nhoque comum não… é dia de NHOQUE DA FORTUNA. E você deev estar se perguntando quem inventou a data, certo? Bom, a tradição surgiu a partir dessa história aqui e há muita gente que segue à risca até hoje. Seja …
Acredito que muitos de vocês já tenham comido alguma massa com esse molho que vou ensinar na receita de hoje. Tem gente que coloca frango e presunto no molho Paris mas não é uma regra. Minha avó, por exemplo, cansou de fazer espaguete com molho branco, ervilha e presunto sem saber que estava fazendo um …
