O post de hoje é especial. Além de trazer uma receita bacana, dessas que realmente dão certo, esse é, também, um post de estreia. Porque a primeira vez a gente nunca esquece, não é mesmo? <3 A convite do Pão de Açúcar, estou participando do especial Sabores da Semana. A cada semana, um convidado vai pra …
Uma das carnes que mais gosto de comer é a suína. E não é só pelo bacon mas por todos os outros cortes e preparações feitas com o porquinho. Posso ficar sem carne bovina, frango, a mais difícil de deixar é a suína. Por isso, nem preciso dizer o quanto amo uma costelinha bem feita. …
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O post de hoje é, na verdade, um mix de duas receitinhas que já passaram aqui no Gordelícias: hambúrguer caseiro e cogumelo na manteiga. Pra quem é fã de cogumelos frescos, nada é mais incrível do que refogá-los na manteiga com shoyu. Não é nada light, vai manteiga pra carambaaaa (e vamos combinar, fica tão delicioso). …
Minha mãe anda viciada no programa Comidinhas de Chef, do Felipe Bronze, exibido na GNT. Daí que num dia desses, ela viu essa receita e sugeriu que eu fizesse, pra “guardar pra semana”: comer no almoço, no lanche, no jantar… Essas coisas. Da receita, apenas dois ingredientes considero mais difíceis de serem encontrados: a pimenta dedo-de-moça …
Há séculos ensaio trazer essa receita aqui pro blog. Grazadeus na Copa do Mundo, tive a inspiração final para fazê-la em casa. A amiga Lisa preparou o famoso Buraco Quente em um dos jogos que assistimos juntas e pronto, era o que faltava pra eu finalmente fotografar esse sandubinha tão delicioso. É tão simples de fazer …
Hoje é feriado aqui no Rio, o que é uma beleza depois desses dia de descanso pós-Páscoa. Mesmo com uma terça-feira enforcada pela maioria das pessoas, hoje é dia de dar uma pausa nas tarefas, tomar uma cerveja com os amigos e comer algo bem delicinha. Nem todo mundo é fã de carne crua mas …
Almôndegas são da família das comidas que cada um faz de um jeito. Há quem coloque pão na massa, mais de um ovo… sopa de cebola… eu já comi um monte delas, feitas de maneiras diferentes. Porém gostei muito dessa receita, que adaptei da caixinha de amido de milho. siga o GORDELÍCIAS no instagram Se …
Para fechar o nosso Especial Natal com chave de ouro, tinha que ter uma receita com peru, certo? E podem anotar aí: receita de Peru com Pêssegos e Alecrim de revista! Isso porque quem ensina é a chef Flávia Quaresma. Não dá pra explicar o sabor e a maciez dessa carne, gente. Por mais que eu …
AMO AMO AMO tender. Com uma farofinha bem amanteigada… é o tipo de coisa que posso passar a noite toda comendo. O mais legal é que você faz rapidinho, já que ele vem semi-pronto. Eu espero praticamente o ano inteiro para comer Tender ao Molho de Laranja. O sabor da carne de porco combinado com …
