A receita de hoje é uma variação mais saudável da tradicional almôndega de carne. Feita no forno, essas almôndegas de carne com aveia são rápidas de fazer e perfeitas para congelar e ter sempre a mão quando a pressa…
Aqui na Ilha tem um restaurante com pegada de boteco que serve um aperitivo bem saboroso: filé mignon ao…
Buscando acompanhamentos mais saudáveis para os almoços aqui de casa, encontrei uma receita de muffin de carne moída, do…
Comprei umas latinhas de Guinness para fazer um bolo (isso mesmo, um bolo). Usei apenas a metade de uma lata, sobrou um tanto que eu acabei não bebendo porque tava quente demais pra uma Stout. Já tinha feito…
Já fiz essa receita de ragu de carne algumas vezes aqui em casa e meio que se tornou uma…
Fim de semana tá chegando e bate sempre aquela vontade de comer gostoso. Se você é desses que não…
Dia desses acordei com um desejo absurdo por picadinho. Daqueles bem saborosos, com molho na textura perfeita, sabe? Passei no mercado e trouxe uma peça de alcatra gordinha, na medida certa. Mas não queria um picadinho comum, ele precisava…
Eu estava guardando uma peça de filé mignon para fazer um aperitivo. Lembrei de um que eu sempre como…
A primeira vez que comi o famoso arroz carreteiro, foi na casa de um amigo que sempre fazia churrascos…
Um dos meus cortes suínos favoritos é o lombinho. Acho uma carne saborosa, perfeita para harmonizar com outros pratos e cervejas. Uma das minhas receitas favoritas e que compartilho com vocês é Lombinho de Porco com Farofa de…