Pastinhas salvam vidas. Pintou aquela reunião de última hora e você não sabe o que servir pra beliscar? Prepare uma deliciosa pasta com frios, asse umas torradinhas (ótima maneira de “dar cabo” naquele pão francês murcho) e pronto, problema resolvido em grande estilo. Sugestão de hoje: pasta de ricota com salame. Aproveitei que tinha um …
Olimpíadas na área, pela primeira vez na América do Sul. O palco do evento é o Rio de Janeiro e nem preciso dizer o quanto a cidade está mexida com tantos atletas, jornalistas, turistas do mundo todo, felizes e saltitantes com tanto esporte rolando. Tem muita gente lotando os estádios e arenas pra ver de pertinho, …
Passeando pela feira que rola todas às sextas aqui pertinho de casa, vi uma bandeja de pepinos pequeninos super fofa e logo pensei que ficariam saborosos e bonitinhos Picles de Pepino feitos em conserva (já estava pensando neles nos vidrinhos, cortadinhos em rodelas e alguns inteiros). Porém, fiquem imaginando que seria super trabalhoso fazê-los, demorado, enfim… …
Sabe quando é dia de receber os amigos em casa e você quer fazer algo diferente, rápido e gostoso? Foi assim que eu cheguei nesta receita. Tava pronta pro combo homus e pão árabe quando me dei conta de que já tinha feito grão de bico frito e ficou ótimo. Porque não assado? Depois desta …
Aqui na Ilha tem um restaurante com pegada de boteco que serve um aperitivo bem saboroso: filé mignon ao molho gorgonzola. O marido sempre que vai pede esse prato, que não tem muito segredo, é mais a escolha dos ingredientes certinhos. Uma peça fresca de carne, queijo dos bons, creme de leite de latinha (ou …
Bruschettas são aperitivos tão práticos e versáteis que só de pensar o estômago já ronca. Logo penso em uma varanda ou jardim com toalha no chão e pic nic, toda aquela vibe primaveril com dias mais frescos, levemente acalorados, pois vem chegando o verão (um calor no coração). Já ensinei aqui no blog a fazer …
O inverno praticamente não passou pelo Brasil esse ano. Porém, as noites costumam ser mais frescas, uma bela desculpa para abrir um vinho e preparar um delicioso aperitivo para acompanhá-lo. Pensando nisso, busquei em meus arquivos de receitas um canapé diferente, misturando parmesão, ervas e ricota fresca. A convite de Lurpak, adaptei biscoitos de parmesão …
Hoje é dia da pizza! E aqui no blog ainda não tinha pintado receita dessa “maravilhosidade”, certo? Eu precisava corrigir esse erro, reparar essa injustiça. Então, busquei por uma massa básica, estilo pizza pan (aquela mais grossinha, meio pão) pois acho que fica mais gostosa pra assar em forno convencional. As mais finas prefiro em …
Já começo dizendo que esse post não é um jabá. Desde que ganhei a minha airfryer, descobri um universo de possibilidades. É impressionante como dá pra fazer de tudo nessa bichinha, viu? Por aqui, testei apenas frituras e grelhados, não assei bolo nem nada. Porém, lá no grupo Fritadeira Sem Óleo, a galera tem feito …
Uma amiga havia compartilhado no Facebook a foto de croquetinhos com uma aparência incrível. Como sou “olhuda” e é só ver uma friturinha passando na timeline que já fico toda animada, perguntei no ato do que se tratava e ela respondeu “bolinho de feijão”. Mas pela corzinha clara não era um feijão nosso de cada …
