Já faz quase 4 anos desde a primeira vez que ouvi falar da série Degustando Palavras. Organizada pela historiadora Ana Roldão e por Michelle Strzoda (curadoria e produção), trata-se de um ciclo de palestras que mescla dois universos – a princípio – distintos mas que são tão complementares: história e gastronomia. E para a 3ª …
Não canso de declarar o meu amor às festas de fim de ano. De uns tempos pra cá, essa brincadeira ficou ainda mais legal porque é mais uma oportunidade para cozinhar alguma delícia para a família. Hoje, compartilho com vocês uma cheesecake de creme de avelã, receita da musa Nigella Lawson. Essa cheesecake é bem …
Todos que nos acompanham sabe que a Nigella é a musa inspirado do Gordelícias. E, convenhamos, não tinha muito como ser diferente, já que ela é a embaixadora do chamado food porn, aquele tipo de comida bem gorda gostosa. Este ano tivemos o prazer de conhecer “Nige” (sente a intimidade) pessoalmente durante a sua passagem …
Dando continuidade aos festejos de 3 anos do Gordelícias, é hora de agitar mais uma promo no blog. Dessa vez, quem faz a alegria da garotada é a Tulie Gourmet! Vocês devem lembrar dos brigadeiros de potinho que falamos aqui, certo? Pra quem não viu, vale o confere. Pois 1 sortudo vai levar 1 kit com …
Uma certeza: em 3 anos de blog, nós tivemos o prazer de ter cruzado com muita gente bacana nessa estrada. Leitores, anunciantes e parceiros. Um desses parceiros incríveis é o Menu Especial, um empório online com uma variedade incrível de vinhos e outras delícias. Sabe a facilidade de escolher o seu vinho preferido e chegar …
Sou fã da Gastronomia Molecular e tenho lido muito sobre as técnicas desta culinária de vanguarda. Então vocês podem imaginar como fiquei feliz quando a Editora Agir convidou o Gordelícias para participar da ação de lançamento do livro A Refeição em Família, do chef Ferran Adrià. Um dos principais nomes da gastronomia molecular, Adrià é …
Falta pouco para a Páscoa. E a cada ano, por mais que as prateleiras estejam CHEIAS de novidades dos fabricantes, percebemos a ascensão de gente que bota a mão na massa literalmente pra oferecer ovos de chocolate e outras delícias fresquinhas e sem conservantes. By the way, é o caso da minha Marocas, que falarei …
