É claro que eu não ia deixar essa data passar em branco. Porque, em um mundo onde tudo é tão efêmero, num país onde é tão difícil empreender e fazer o que se gosta, tirar um projeto do papel e tocar pra frente, diante de tantas dificuldades, é algo a se celebrar sempre que possível. …
Em dezembro de 2015, estive nos Estados Unidos conhecendo Nova Iorque. Foi a minha segunda passagem pela famosa cidade conhecida como Big Apple, sendo que dessa vez organizei a minha programação mais focada em passeios fora do eixo turístico, com um olhar mais cuidadoso na gastronomia também. O saldo dessa viagem foi fantástico: centenas de fotos, …
Já ouviu falar em pinhão na pressão? Muito consumido em parte da região sudeste e principalmente na região sul, estamos falando de uma semente comestível dos pinheiros. O sabor lembra a castanha portuguesa e o cozimento é parecido, inclusive. Depois de cozido, você pode consumir o pinhão puro, como um petisco, ou então utilizá-lo como …
Dizem que uma das primeiras redes sociais da vida foi o famoso caderno de perguntas. Se você cresceu na década de 80, certamente sabe do que tô falando. Aquele caderno que circulava pela sala de aula, com as perguntas mais aleatórias… Ia desde “qual é a sua comida favorita” até “diga o nome de um …
Eu AMO batata doce. Desde pequena. Vovó cozinhava e depois fritava. Mamãe fazia cozida e eu amassava, comia pura. Sem falar no Marrom Glacê, adaptação que fizemos do doce francês feito a base de castanha e baunilha mas que aqui no Brasil é feito com a batata querida. Hoje em dia como muita batata doce cozidinha, …
Aqui na Ilha tem um restaurante com pegada de boteco que serve um aperitivo bem saboroso: filé mignon ao molho gorgonzola. O marido sempre que vai pede esse prato, que não tem muito segredo, é mais a escolha dos ingredientes certinhos. Uma peça fresca de carne, queijo dos bons, creme de leite de latinha (ou …
Vocês sabem que o segundo nome desse blog poderia ser “receitas práticas e rápidas”. Sou completamente seduzida por comidinhas que tenham essa proposta, confesso que salvo muitas receitas aqui para teste e posso dizer que a maioria dá certo (vai depender muito dos ingredientes usados). É o caso desse Brownie de Nutella. A Nutella possui …
CARNAVAL CHEGOU! \o/ Começa hoje, oficialmente, uma das épocas mais aguardadas pelas pessoas! Seja você um folião nato, desses que faz roteiro dos blocos pela cidade, ou então um apaixonado pelo sossego, os próximos dias serão recheados de diversão e alegria, acima de tudo! Mas olha, haja energia pra aguentar esse ritmo até o fim, …
Verão tá na área, né? Essa é uma época em que nosso corpo pede comidinhas mais refrescantes: saladas, sucos e sorvete (picolés, sacolés, raspadinhas). Aqui no blog já rolaram algumas receitinhas geladinhas e hoje trago um picolé de limão cremoso, que tá pedindo pra rolar esse fim de semana aí na sua casinha! Imagina um mousse …
Essa é uma daquelas comidinhas que a gente faz num piscar de olhos. São apenas 4 ingredientes (um deles “pau pra toda obra”) e no fim das contas você vai ter um docinho charmoso, que faz toda a diferença depois de um jantar ou então acompanhando o café da tarde. Vamos combinar que massa folhada é …
