É com muita alegria faço esse post. Corri aqui no blog pra contar que no dia 29/06 participarei do 2º Encontro de Culinária Online, promovido pelo Instituto Gourmet! \o/ minha palestra acontece no dia 29/06! Conheci o projeto ano passado, quando realizaram sua 1ª edição. Algum tempo depois, tive o prazer de encontrar uma das idealizadoras …
Há duas semanas estive no Le Vin Bistrô do BarraShopping para um jantarzinho especial com Pedro. O nome em francês já entrega a proposta da casa, certo? Estamos falando de um restaurante que reproduz a atmosfera dos bistrôs franceses, com pratos típicos da região. Atualmente, o Grupo é formado por restaurantes em São Paulo, Rio de …
Brinco dizendo que minha casa está se tornando um espaço repleto de tecnologias, principalmente no que tange à culinária. É processador de última geração, máquina de fazer sorvete, máquina de pão… E agora uma airfryer. Namorei durante muito tempo esse equipamento pois sempre pensava “tá mas eu nem como tanta fritura assim”. Daí eu pensava …
Aproveitei o domingo ensolarado aqui no Rio para conhecer um projeto que todo mundo comentava comigo. “Raquel, você vai adorar a Junta Local”. Desde então, vinha me organizando para comparecer à próxima edição da Junta Local e acabei dando um pulo na que rolou ontem (03/05) no espaço Comuna, em Botafogo. A Junta Local nada …
Há algumas semanas, recebi um convite irrecusável: conversar pessoalmente com Eileen McHale, a co-criadora da Yonanas. “Yo o que, Raquel? Explica esse trem ae!” YONANAS! Já ouviram falar? É aquela máquina de sorvete que usa frutas congeladas como base (em especial bananas, por isso o nome sugestivo). Fiquei ansiosa pelo encontro, afinal não é sempre …
No finalzinho do ano passado, estive na unidade Doggis do Madureira Shopping RJ para conhecer as novidades do cardápio da rede de fast food especializada em hot dogs. Pra quem não conhece a marca, alguns highlights: a marca foi trazida para o Brasil pela BFFC em 2009 e pertence ao Grupo Chileno Gastronomia & Negocios, que …
Ano passado, a Cidade Maravilhosa recebeu a primeira edição do Mondial de La Bière no Brasil. A gente contou a notícia aqui no blog e a turma cervejeira ficou bem empolgada! Realizado anualmente em Montreal, no Canadá, e em Mulhouse, na França, o evento é um festival único, de entretenimento e degustação. Ele é considerado a …
Fomos convidadas a conhecer uma pizzaria aqui no Rio de Janeiro que prometia desde o começo oferecer ao cliente sabor diferenciado. Eu amo pizza e né, não podia recusar. Porque até quando a pizza não é muito saborosa, é boa. Sendo perfeita e incrível, fica ainda melhor. Parti rumo à Zio Pizza em Casa, ao …
Há algumas semanas, fui convidada a conhecer uma casa de burgers nova na cidade. Localizada no Shopping da Gávea, aproveitei que estava dando pinta no Rio Gastronomia e canelei até o shopping, para conhecer a Brothers’ Burger RJ. Já tinha ouvido falar (muito bem) do lugar, que tem uma proposta “papo reto”: apenas um burger, …
Estive em Curitiba na última semana e logo que eu organizei minha viagem, primeira coisa que eu fiz foi conferir o horário de funcionamento da Veg Veg. Tinha que dar tempo de passar lá. Há tempos acompanho os posts deles no Facebook e fico pensando: meudeus porque não tem uma loja assim no Rio? Com …
