Sucos para sobreviver ao verão

Smoothie de laranja, abacaxi e espinafre – via Pinterest

Quantas vezes, por conta do calor, você simplesmente perde o apetite? Só de imaginar um prato de comida pesada já bate aquele desânimo? Dá vontade de comer pratos mais leves e beber muito líquido, não é mesmo? Nada melhor do que recorrer a sucos saudáveis e nutritivos. Bom, alguns levam sorvete em sua base e não são tão lights mas ainda assim, fazem um bem danado pro corpo.

Compilamos algumas dicas coletadas na web e reunimos aqui. O ideal é tomar o suco assim que for feito, dessa forma as vitaminas são preservadas.

Sucos refrescantes para sobreviver ao verão

• Manga com menta (Boomerang Mix)

Ingredientes: polpa de uma manga, água, calda de menta e gelo.
Modo de preparo: Junte num liquidificador a polpa de uma manga, 100 ml de água, uma colher de sopa de calda de menta e gelo. Bater e coar.

• Maracujá com sorvete de baunilha (Boomerang Mix)

Ingredientes: um maracujá e sorvete de baunilha

Modo de preparo: Pegar um maracujá, cortar ao meio, retirar a polpa (1 concha); bater no liquidificador com semente. Adicionar três bolas de sorvete de baunilha. A proporção é uma concha de polpa da fruta para três bolas de sorvete. Bater e servir. Não precisa coar.

• Passion Virgin (Catrin Gastropub)

Ingredientes: 50ml de polpa de maracujá, 50 ml de suco de laranja lima ou bahia, três folhas de capim limão, 1 colher de sopa de açúcar de baunilha, 100 ml de água mineral flavorizada (com sabor) e gelo a gosto.

Modo de preparo: Em um copo longo (tipo de chope), junte os sucos das fruta e as folhas de capim limão, amassar suavemente umas três vezes, adicionar o açúcar e dissolver. Junte gelo (de preferência moído) até quase a borda do copo, completar com a água mineral, decorar com duas folhas de capim tamanho médio e uma rodela de maracujá.

• Suco de abacaxi e hortelã com sorbet de limão siciliano (Zacks)

Ingredientes: 4 pedaços de abacaxi,1 pacotinho de polpa de abacaxi congelada, 500 ml de água, 1 bola de sorbet de limão, açúcar ou adoçante, se desejar.

Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir.

• Suco de abacaxi, gengibre e hortelã (Eccellenza Pizzaria)

Ingredientes: 3 rodelas de abacaxi sem o miolo; 15 gramas de gengibre ralado; 5 folhas de hortelã; 5 pedras de gelo
Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador. Decorar com um raminho de hortelã.

• Suco de cenoura com abacaxi (Cafeína)

Ingredientes: 300ml de suco de abacaxi natural e meia cenoura.

Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador e adoçar a gosto.

• Suco refrescante contra inchaço (receita da nutricionista Andrea Santa Rosa)

Ingredientes: 1 copo médio de água de coco; 1 fatia grossa de limão; 4 colheres de sopa de couve crua; 1 colher de sopa de hortelã; 1 colher de sopa de salsa;1 colher de sopa de limão e 3 cubos de gelo.

Modo de preparo: Bater no liquidificador e servir imediatamente.

• Refrescante e Anti ansiedade (nutricionista Andrea Santa Rosa)

Ingredientes: 1 folha de couve média (sem o talo); 1 colher de sobremesa de gérmen de trigo; 1 maracujá; 1 colher de sobremesa de mel; meio copo de água gelada.

Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador, coe e sirva ou use diretamente a centrífuga.

• Refrex e detox (Andrea Santa Rosa)

Ingredientes: 1 maçã verde, 1 pedaço de pepino (3cm); 1 copo de água de coco; 1 folha de couve; 1 rodela de abacaxi fina.

Modo de preparo: Bater no liquidificador e servir imediatamente.

• Resfrescante e calmante (Andrea Santa Rosa)

Ingredientes: 200 ml de suco de uva integral orgânico ou de garrafa de vidro escura; 3 pedacinhos talo ou folha de erva cidreira ou capim limão (do tamanho de uma caneta)

Modo de preparo: Bater no liquidificador e servir imediatamente.

Via O Globo.