Testando a Cupcake Maker I

Há muito tempo eu tinha vontade de comprar um aparelho de assar cupcakes pela facilidade que diziam proporcionar, mas nunca encontrava num preço razoável, e então eu voltava para as minhas forminhas de empada. Até que há 2 semanas, uma amiga querida me mandou o link de uma super promoção e não pensei 2 vezes. Comprei a Cupcake Maker I, da Britânia!

Demorou quase uma semana de ansiedade pra chegar, e assim que chegou já testei 2 receitas no mesmo dia: doce e salgada!

O aparelho é pequeno, semelhante ao tamanho de sanduicheira e assa até 7 cupcakes pequenos, equivalente ao nº2 da forminha de papel. Importante sempre usar a forminha de papel pra evitar desgaste da chapa e emocional da cozinheira.

Acompanha uma seringa com biqueiras para confeitar, que infelizmente não funcionou legal. O recheio mais sobe do que desce, quando pressiona. Uma pena, mas o clássico saquinho é mais eficiente.

Acompanha também um pequeno livrinho com algumas receitas, como por exemplo o CUPCAKE DE CHURROS, que dei pulinhos quando li e foi a primeira receita doce que testei.

Simplesmente adorei a receita. Ficou muito semelhante aos churros (que sou apaixonada) e facílima de fazer, com ou sem a Cupcake Maker.

Cupcake de Churros

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 4 colheres de margarina
• 4 ovos
• 1 lata (ou caixinha) de creme de leite
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Açúcar e canela para confeitar

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes, exceto o leite, numa batedeira ou à mão (como eu mesma fiz).
2. Acrescente as 2 colheres de leite e misture suavemente.
3. Coloque as forminhas de papel na Cupcake Maker, ou em forminhas convencionais, e despeje a massa um pouco acima da metade do espaço livre.
4. Na Cupcake Maker eles assaram em 7 minutos, e eu repeti todo o processo 4 vezes. No forno, leve pra assar à 180º até ficarem levemente dourados.
5. Com os bolinhos prontos, coloque-os em uma tigela grande com açúcar e canela e mexa com cuidado para que todos os bolinhos fiquem cobertos.
6. Cubra cada um com doce de leite, ou beijinho, ou brigadeiro. Aí vai do gosto do churros favorito!

Dica: O ideal é sempre usar forminhas de papel. Eu quis testar sem as mesmas pra ver a eficiência, e deu certo. Mas pra limpar deu um certo trabalho, já que a chapa não sai do aparelho.

Percebi que o ponto ideal dos cupcakes é quando o topo fica levemente tostadinho. Então se o aparelho acender, mas ainda estiver todos muito branquinhos, feche e deixa mais uns minutos, sempre observando até chegar no ideal. Essa receita rendeu 28 cupcakes.

Como eu sou muito legal, e inspirada nas comidinhas que vejo diariamente no Pinterest, testei o “Cupcake de Omelete“, com bacon e com peito de peru.

Deu certo? Ô se deu! Quase melhor que os de churros haha. Fiz apenas os 7, para lanchinho meu e do marido.

Cupcakes de Bacon com Ovo, e de Peito de Peru com Ovo

Ingredientes

• 3 fatias de peito de peru
• 4 fatias de bacon
• 2 ovos
• 1 quadradinho de queijo cheddar fundido
• sal e orégano à gosto

Modo de preparo

1. Coloque as fatias de peito de peru, e as de bacon. No caso do bacon, intercale fazendo um “x”.
2. Faça um omelete com o queijo cheddar, sal e orégano, e despeje no copinho já formado pelo peito de peru e o bacon.
3. Espere assar e pronto!

Pra quem está interessado em comprar uma cupcake maker, tem disponívei no mercado em várias marcas como a Nostalgia Eletrics, Babycakes, Fun Kitchen, entre outras. Eu comprei a da Britânia porque é a mais barata e acredito que proporciona o mesmo resultado das outras. Eu comprei na promoção relâmpago por R$69,90, e tenho visto a mesma por até R$100,00.

Por incrível que pareça, esse não é um post patrocinado. Estou apenas compartilhando um item muito legal, cheio de possibilidades e com preço acessível do jeito que a gente gosta 🙂