Aí vocês me perguntam: “Mas como assim um ovo frito de sobremesa?”. Calma, é apenas uma brincadeirinha. E um jeito diferente e divertido de servir uma sobremesa simples e perfeita pro verão.
Uma amiga querida enviou a receita e eu estava há semanas querendo testar pra impressionar a família. E deu certo! O adorado pêssegos em calda não precisa mais sofrer olhares preconceituosos em almoços preguiçosos. Servi-los dessa maneira fica no mínimo engraçado (e delicioso também!).
Receita adaptada do Tudo Gostoso
Ingredientes
- 1 lata de pêssegos em calda
- 250ml de leite integral
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture todos os ingredientes, exceto os pêssegos em calda, e leve ao fogo baixo até engrossar. Espere esfriar e coloque na geladeira por cerca de 1 hora.
- Ao servir, coloque uma generosa concha do creme em um prato e delicadamente coloque uma metade do pêssego no centro.
- Despeja um pouquinho da calda dos pêssegos por cima pra dar um aspecto oleoso.
Dica: Sirva o creme sempre gelado, e o mesmo fica incrível também com morangos e uvas!
Ah! Depois de impressionar os convidados, por favor, libera a lata pro pessoal porque comer esse creme delícia com apenas uma metade de pêssego é sacanagem.
Rende o suficiente para uma lata de pêssegos em calda.
Huahuahua…genial!
Show de bola, uma receita simples e criativa … não vou falar deliciosa ainda, pois vou testar hehehehe
Ficou muito bom e muito bonito, porém tirei o leite condensado e troquei por um pouco de leite em pó (apesar do leite integral) e uma dica, adoce sempre a menos, pois o processo de endurecer (emulsificar) após resfriamento tende a acentuar o açucar.
Obrigada pelas dicas, Thomaz! 🙂
Obrigada pelas dicas mas gostaria saber que quantidade de leite em pò voce usou?? obrigada
Realmente uma ideia criativa…….
Eu sempre gostei de fazer essa receita, mas eu fazia o mingau de amido de milho normal 🙂 Muitooooo boooom