Sacolé de Nutella

Se você é contra ou a favor da gourmetização da vida, eu não sei. Mas que esse sacolé de Nutella é MARAVILHOSO, disso eu estou certa.

A receita mais que perfeita para esses dias de calor extremo, eu vi no blog I Could Kill for Dessert, testei, aprovei e acho que todo mundo vai gostar bastante.

Aqui no Rio a gente chama qualquer suco/líquido congelado no saquinho plástico, de sacolé. Tô sabendo que em alguns lugares é geladinho, chupchup, sucolé, gelinho, dindin. Não importa o nome. O importante é que essa invenção é a salvação do verão.

Sacolé de Nutella

Receita do I Could Kill for Dessert

Ingredientes

• 300g de Nutella [ou creme de avelã com cacau de sua preferência]
• 1 litro de leite integral
• 3/4 de lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó [sem açúcar]
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Saquinhos para sacolé

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, cozinhe o leite com o amido de milho em fogo médio para baixo, até que ferva e engrosse um pouquinho. Mexa sempre para não queimar.
2. Espere cerca de 20-30 minutos até que o leite amorne e então bata ele no liquidificador junto aos demais ingredientes: Nutella, leite condensado e chocolate em pó.
3. Encha os saquinhos com a ajuda de um funil, tomando cuidado para deixar cerca de 3 dedos de espaço para fazer o nózinho. No começo parece difícil, mas depois do quinto sacolé, você estará craque.
4. Leve os sacolés ao congelador por pelo menos 6 horas até que eles fiquem firmes. Se quiser que os sacolés fiquem retinhos, leve eles ao congelador numa bandeja ou tábua.

Rendimento: 16 sacolés fininhos.

Tempo de preparo: 1 hora + 6 horas, sendo 10 minutos de pança no fogão, 30 de espera, 20 para encher e amarrar os saquinhos e 6 horas de congelador.