Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até que ela murche, sem deixar queimar.
Refogue o camarão, temperando com sal. Caso curta, pode moer um pouco de pimenta do reino pra dar um "up" no sabor.
Quando o camarão estiver levemente rosado/alaranjado, acrescente o molho inglês e a passata de tomates. Misture e deixe cozinhar por 2 minutos. Acrescente a mostarda.
Por fim, acrescente o creme de leite SEM SORO e misture por 2 minutos. O camarão cozinha bem rápido e todo esse processo também não demora muito. Aproveite pra corrigir o sal, caso seja necessário.