De vez em quando me perguntam: mas você não come carne de soja? Eu já comi bastante carne de soja, principalmente quando me tornei vegetariana e não sabia cozinhar. Era como preparar ração. Não era incrível, mas garantia…
Um vício chamado kibe.
Depois que descobri que posso fazer kibe vegetariano sem soja, ninguém me segura! Rende, é fácil…
Feliz Ano Novo, gente! Todo mundo no pique pra recomeçar a vida nesta segunda-feira? Não sei vocês, mas eu…
Um dia desses eu fui ao Restaurante Tempeh e me deliciei com um Bobó de Shiitake. Fiquei com vergonha de pedir alguma dica e/ou receita, então confiei no meu paladar e nas dicas da mamãe que sempre fez…