Quem disse que espinafre não combina com massa? Essa é uma daquelas receitas perfeitas pra um dia preguiçoso, quando a gente quer uma comidinha gostosa e que inclua praticamente todos os grupos alimentares. Vamos aprender a fazer um delicioso Espaguete com Espinafre e Cogumelos? siga Raquelícias nas redes sociais Instagram | Facebook | YouTube | …
Eu estava devendo faz tempo uma receita de Molho Bolonhesa Tradicional aqui no Raquelícias. Tá aí um molho que satisfaz, aquece o coração e tenho certeza que cada um faz de um jeito, respeitando – logicamente – uma lista básica de ingredientes: carne moída, tomates e temperinhos. Fiz uma pesquisa em busca do molho TRADICIONAL …
Essa é uma daquelas receitas perfeitas para um dia preguiçoso porém com desejo de comida que conforta e abraça por dentro. A combinação gorgonzola + cogumelo deveria ser canonizada. Imagina um molho bem cremoso e com sabor, contrastando com a textura de cogumelos salteados na manteiga e “aveludados” pelo molho de ostra? Essa Massa ao …
Algumas combinações caem tão bem que a gente deveria fazer mais vezes. Uma das minhas favoritas é a junção de tomate + muçarela + manjericão, que fica ainda mais incrível regamos uma generosa quantidade de azeite e tempera com sal e pimenta do reino. Pronto, assim nasce a famosa salada caprese. Mas e se a gente colocar uma massa …
É celebrado hoje, no dia 25 de outubro, o Dia Mundial do Macarrão. Tá pra nascer um alimento tão versátil como esse, não é mesmo? Tem macarrão de arroz, com glúten, sem glúten, massa fresca, massa integral, enroladinha, recheada, enriquecida com legumes… Você decide a melhor forma de consumir o seu macarrãozinho! Pensando nisso, preparei um resumo …
Quem nunca chegou em casa desesperado de fome, super cansado, morrendo de preguiça de fazer um prato super elaborado? A gente acaba recorrendo ao nosso amigo macarrão, certo? Macarrão combina com tudo que existir na sua geladeira ou despensa. É só pensar num molho + alguma crocância/textura e tá pronto! Fiz uma seleção com receitas …
Assim como acontece no Dia das Mães, sempre vivo um dilema a respeito de datas comemorativas desse tipo. Sempre penso nas pessoas que já não tem pai/mãe, ou então pessoas que nunca tiveram essa referência em suas vidas, por algum motivo e tal. Sem falar que acho um pouco bobo essa coisa de dar presente, não …
Estou, aos poucos, deixando de comer carne. Não digo que estou me tornando vegetariana porque seria muito radical da minha parte, porém já faz uma semana que não como carne vermelha e a vontade de comer outros tipos também está me abandonando aos poucos. Quero separar um tempo pra compartilhar com vocês o por quê da minha …
Tá com pressa e quer comer algo delicioso e incrivelmente fácil de fazer? Uma ótima pedida é preparar espaguete à carbonara. Tem como bacon e ovo deixar algo ruim? Não, não tem! Espaguete à Carbonara Ingredientes 400 g de espaguete 300 gramas de pancetta ou bacon picado 2 ovos 200 ml de creme de leite …
Uma das receitas mais pedidas aqui no blog há tempos é o molho pesto. Você certamente já foi em algum restaurante que servia massa com o pesto. Aquela massa esverdeada por conta das folhas de manjericão, salgadinha por conta do queijo e do sal, levemente crocante por conta das nozes ou pinolis moídos. Segundo a …
