Essa Massa ao Molho de Salmão Cremoso surgiu a partir das sobras de um salmão imenso que assamos outro dia. A gente não aguentava mais comer salmão no almoço, na janta, enfim, logo pensamos numa combinação com o delicado molho branco – que geralmente é sem gracinha – finalizado com um toque de raspas de …
A primeira vez em que experimentei vieira, fui avisada de que comeria um molusco muito apreciado na culinária internacional. Bastante consumida na América do Norte e na Europa, já vem sendo cultivada no litoral brasileiro, tornando a “prima rica” da ostra um pouco mais conhecida entre nós. Aproveitamos um pacote de vieiras para fazer um …
De vez em quando a gente quer comer uma coisinha diferente, fazer um gracejo na cozinha. Tu chamou o/a crush pra um jantarzinho, mas não tem muitas habilidades culinárias… Ou até tem, porém quer algo prático e charmoso. Essa receita foi feita pra você! Esses Rolinhos de Lasanha com Espinafre e Ricota, além de muito …
Você exagerou nas comprinhas de Natal/Ano Novo e o freezer tá abarrotado de carne que sobrou das ceias. Jogar fora nunca é uma opção, afinal as sobras sempre podem se transformar em algo mais interessante e mágico. Foi assim que nasceu essa massa, que lembra o molho parisiense mas ao invés de usar presunto, acabei …
O sobrenome do Gordelícias poderia ser “praticidade”. Como é bom quando o blog é convidado a participar de uma iniciativa que tem tudo a ver com sua essência! Toda vez que encaro um set de gravação para filmar pro Pão de Açúcar, fico feliz por receber sempre uma receita que combina bastante com o meu …
É impressionante como grão de bico rende. Havia feito 1 xícara outro dia e rendeu tanto que geralmente faço as receitas pela metade. Mas acaba que quando sobra e congelo para fazer várias receitas e tal. Lembrei que tinha visto a Ju do Pitadinha às voltas com uma torta tipo quiche feita com massa de grão …
Estava em busca da receita de waffle perfeito. Costumo fazer uma versão fit no dia a dia porém acordei com vontade de fazer aquela receita tradicional, sabe? Nem doce, nem salgada, que vai bem com bananas e syrup. Depois de ler uma receita aqui, outra acolá, cheguei nessa receita que compartilho com vocês. Se você não …
Há um tempo peguei paixão ao alho-poró (ou alho-porro hehe) e cada vez que faço algo diferente com ele, sempre vai se superando. Impressionante como tudo fica bom! Essa receita não foi diferente, pelo contrário, gostei tanto que provavelmente vai ser um novo prato fixo da casa haha. Leve, saboroso e facinho de fazer. …
Eis que uma “frente fria” se aproxima do Rio de Janeiro. EBAAA! Sabe o que isso significa? Que vou conseguir comer uma comida sem ser gelada e sem ser salada! E ainda posso usar vinho tinto e um queijo mais gordinho! Já tinha visto algumas vezes umas receitas com massa roxa. Não sabia se a …
