Aprenda a fazer a famosa cobertura de cream cheese, levemente azedinha e com uma textura perfeita!

Aprenda a fazer a famosa cobertura de cream cheese, levemente azedinha e com uma textura perfeita!
Um dia desses eu estava com a maior vontade de comer alho poró e não conseguia pensar em nenhuma receita além de quiche. Mas não queria fazer quiche também, então… como o calorão do verão disse adeus e já podemos tomar sopa sem suar rios… que tal uma sopa/creme e batata doce e alho poró? …
Na terça-feira passada participei de um evento muito bacana oferecido pela Philadelphia, pela campanha Cozinhaterapia. A proposta é bem óbvia: tornar o ato de cozinhar algo que faça bem para nosso corpo e alma. Bom, isso que faz parte do meu cotidiano há alguns anos e né, sou só amores com essa vibe. Inspirada pelos …
Havia um restinho de carne seca desfiada dando sopa na geladeira, doida pra virar recheio de algo bem gostoso. Na vibe de fazer a limpa nas sobras, dei de cara com um pacotinho de massa de pastel fechadinho. Como tô “zero fritura”, logo me veio à cabeça fazer cestinhas com a massa de pastel. Vocês …