Sou apaixonada por creme de milho. O adocicado leve do milho verde + salgadinho dos temperos me pegam de jeito. Creme de milho vai bem com carnes em geral e dependendo da textura, pode acabar virando uma sopinha bem gostosa. É o nosso amigo que dará um toque super diferente àquele peito de frango que …
Já ensinamos vocês a fazer kibe vegetariano, kibe de soja recheado com queijo e kibe frito. Ficou faltando o tradicional kibe de forno, feito com carne moída, folhas de hortelã picadinhas… Não tem mistério pra preparar esse kibe, que fica pronto num instante. Vambora aprender como faz? Essa receita minha avó leu há séculos na …
Mês passado, viajei pra NY com meu marido. Foi a primeira vez que estive em Manhattan e a primeira vez do marido nos States. Dizem que a primavera é uma época delícia pra conhecer NY porque o clima é gostoso e você faz tanta coisa ao ar livre… caminhadas, pic-nics… Ai, que saudade! Bom, mas …
Faz pouco mais de três meses desde que me mudei com o marido para o apê que estamos hoje. Nas redondezas, não supermercados mas há uma padaria que te salva na hora da emergência, dois fruteiros e, para a minha felicidade, o açougue Orlando’s Carnes. O Orlando’s Carnes tem duas filiais aqui no Rio de …
Volta e meia a trupe do meu trabalho resolve fazer “almocinho feliz”. Leia-se: almoço com comidinha gostosa e um pouco mais demorado. Pra gente poder aproveitar BEEEEM cada prato, sabe? Na semana passada, escolhemos o Galeto’s para esse almoço delícia. Eu já conhecia o restaurante e sempre fui muito fã tanto das entradinhas quanto dos …
A primeira vez que experimentei o Molho Chimichurri foi na casa de um amigo filho de uruguaios. Obviamente, tava rolando uma churrascada daquelas, com muita carne, cortes diferentes e coisa e tal. Daí ele veio com um potinho do molho, uma espécie de mistura de ervas e outras coisinhas que, à primeira vista, não identifiquei …
A hora do almoço, na vida de um trabalhador da Barra da Tijuca, é sempre uma caixinha de surpresas. Dependendo de onde você trabalha nesse grande bairro, localizado na Zona Oeste do Rio de Janeiro, é preciso desembolsar alguns dinheiros pra comer razoavelmente bem. Há boas opções nos shoppings ou em centros comerciais, acessíveis em …
Nossa correspondente internacional, Thaiana Mendes, já contou pra vocês alguns segredinhos gostosos da França. Mas, a viagem da minha amada amiga não se limitou ao país famoso por macarons e croissants. Ela também esteve na Alemanha e nos conta algumas impressões do país da cerveja boa! Simbora? Hoje, em Comidinhas do Mundo, conheça um pouquinho …
