Aprenda a fazer um delicioso Suflê de Bacalhau, que pode e deve ser servido durante todo o ano.
Arroz com sobras de churrasco
Sobrou churrasco por aí? Aprenda a fazer um delicioso arroz, evitando desperdício e, de quebra, arrancando suspiros de todos à mesa.
Torta de Chuchu com Tomate
Tenho feito tortas com jeito de quiche (mas sem massa) vez ou outra aqui em casa. Acho prático, combina com arroz, salada, pode comer no lanche e até no café da manhã. Dessa vez, inventei moda e lancei o injustiçado chuchu no recheio. O resultado foi uma Torta de Chuchu com Tomate de arrancar suspiros! …
12 receitas para uma Segunda Sem Carne
Vocês já devem ter ouvido falar na tal Segunda Sem Carne. Se ainda não sabem do que estamos falando, é só clicar aqui pra conferir. O Brasil ocupa o 1º lugar no ranking de adeptos da iniciativa. Porém, é comum ouvir de muitas pessoas que não conseguem ficar sem carne, seja pelo hábito ou por …
Bolinho de Mirtilo
Você pode chamar esses bolinhos de MUFFINS mas bolinho é tão mais bonitinho, então seguiremos com Bolinhos de Mirtilo. Mirtilo é um fruto da familia das ‘berries’. Uma bolinha escura, roxinha pra azulada, levemente adocicada. No Brasil é um pouco mais difícil de achar e quando encontramos, custa um pouco mais caro. Mas volta e …
Pão Rústico com Queijo Camembert
Esse é aquele tipo de receita que tem tudo a ver com dias mais frios, pra acompanhar uma garrafa de vinho bem geladinha. Pensa num queijo super derretido, envolto por uma casca de pão crocante. Tudo isso com bastante tempero fresco. Estamos falando desse lindo Pão Rústico com Queijo Camembert. siga Raquelícias nas redes sociais …
Bolinho de Aipim com Queijo
Aqui no blog já rolou receita de Bolinho de Aipim mas como já faz um certo tempo que foi postada e de lá pra cá muita água passou por baixo dessa ponte, trago uma receita repaginada, saborosa e fácil de fazer: Bolinho de Aipim com Queijo. Mantive algumas dicas da minha vovó, que sempre me …
Pão das 10 Dobras
Foi mais ou menos no final do ano passado que comecei a me aventurar, de fato, no universo dos pães. Inspirada pela Lela, do Jantinha de Hoje, fiquei animada para assar pães rústicos, aqueles de miolo macio, com “buracos”, casca grossa, enfim. Uma receita em especial me chamou atenção, a do tal Pão das 10 …
Bolo de Cenoura da Rita Lobo
Fazer um bolo de cenoura fofinho e leve é um grande desafio para muitas pessoas. Equilibrar a quantidade de cenoura com o óleo, bater demais/de menos a massa… tudo isso ajuda na hora de obtermos o bolo perfeito. Já testei algumas receitas e essa é uma das minhas favoritas porque DÁ MUITO CERTO: o Bolo …
Como preparar uma tradicional Salada Caesar
A Salada Caesar é uma das queridinhas dos brasileiros. Talvez por contrariar aquela premissa de que salada é sem graça, que só tem “mato”, essas coisas. Assim como acontece com muitas receitas populares, cada um acaba dando um toque especial pra esse prato que foi muito difundido nos Estados Unidos. Mas hoje, vamos chegar bem …