Bruschettas são aperitivos tão práticos e versáteis que só de pensar o estômago já ronca. Logo penso em uma varanda ou jardim com toalha no chão e pic nic, toda aquela vibe primaveril com dias mais frescos, levemente acalorados, pois vem chegando o verão (um calor no coração). Já ensinei aqui no blog a fazer …
Ontem postei essa foto no Instagram e as pessoas começaram a pedir a receita, dicas de como cortar abóbora e etc. Daí me dei conta de que não havia um “passo à passo” pra preparar essa sopa cremosa, que cai tão bem em dias mais preguiçosos ou frios. Essa é uma receita fácil de fazer, o …
Fim de semana tá chegando e bate sempre aquela vontade de comer gostoso. Se você é desses que não quer passar horas e horas na cozinha, a receita de hoje é pra ti: Costelinha Assada com Barbecue. Sabe aquela costelinha de porco que você encontra em alguns restaurantes, acompanhada de molho barbecue? Prazer, é a …
Vocês devem estar pensando “tá que isso ficou com cara e textura de risoto”. E eu vos digo que sim, ficou. A responsável pela cremosidade é a dona linhaça, que vai soltando goma durante o cozimento e transfere ao prato aquele “empapado” que a gente tanto ama nos risotos. A versão de hoje leva menos …
Essa era uma das receitas que eu mais queria trazer aqui pro Gordelícias. Primeiro porque é uma receita tão básica e útil no dia à dia que precisava estar à mão aqui no blog; segundo porque com ela a gente deixa alguns pratos ainda mais saudáveis. E se você pensa que é super difícil e complicado …
Outro dia recebi um email pedindo receitas sem glúten aqui no blog. Daí lembrei que há algum tempo vi no Instagram da Ticiane Toledo, do Vida Fit, a foto de um pãozinho com uma carinha super apetitosa. Tava bonito o bichinho. Quando vi era uma receita sem glúten e paleo. Bingo! Precisava testá-la pra trazer aqui pro Gordelícias! …
O inverno praticamente não passou pelo Brasil esse ano. Porém, as noites costumam ser mais frescas, uma bela desculpa para abrir um vinho e preparar um delicioso aperitivo para acompanhá-lo. Pensando nisso, busquei em meus arquivos de receitas um canapé diferente, misturando parmesão, ervas e ricota fresca. A convite de Lurpak, adaptei biscoitos de parmesão …
Hoje é segunda-feira, pra muitos o “dia internacional da dieta” (quem nunca?), e para outros é dia de Segunda Sem Carne. Já ouviu falar nessa campanha? Trata-se de um projeto que tem como principal objetivo conscientizar as pessoas sobre os impactos que o uso de produtos de origem animal para alimentação tem sobre os animais, a sociedade, a saúde …
Sabe quando bate a vontade de comer algo diferente, meio preguiçoso? Esse ensopado de grão de bico é a solução para os seus problemas! A ideia é servir o grão de bico ensopado com legumes e alguma proteína. Nessa receita usei batatas mas poderia colocar inhame, cenoura e até mesmo aipim. A linguiça pode ser …
Gosto muito de um drink alcóolico de vez em quando e é um desaforo dos grandes quase não ter receitinha deles aqui no blog. Prometo que vou corrigir esse erro nos próximos dias, agora que tenho um ~bar~ decente na minha nova casinha, vou colocar as bebidas todas pra jogo, pra alegria dos beberrões de …
